Cibay

Heni Nur @Heni_Nur
Cibay, alias aci ngambay. Cemilan berbahan dasar aci ini bikin ketagihan. Bikinnya mudah, bahannya murah. Yang penasaran, yuuk cobain.
Cibay
Cibay, alias aci ngambay. Cemilan berbahan dasar aci ini bikin ketagihan. Bikinnya mudah, bahannya murah. Yang penasaran, yuuk cobain.
Cara Membuat
- 1
Uleg bumbu, tumis hingga harum.
- 2
Tuang air, tambahkan daun bawang iris. Masukkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.
- 3
Masukkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan. Aduk rata hingga mengental.
- 4
Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 sdm adonan aci di tengah-tengah. Lipat kiri kanan atas bawah, lem dengan sedikit adonan.
- 5
Goreng Cibay sampai kuning kecoklatan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cibay Cibay
#jelajahreseprumahan sembari menunggu acara kesukaanku di tivi bikin cemilan dulu, gampang banget nih cuma adonan dari tepung Aci yang dibungkus kulit Lumpia...jadilah cemilan yang enak & gurih, yang gemar olahan dari Aci ayo bikin Cibay (Aci Ngambay).#jelajahreseprumahan Alexandra Widya -
Cibay Cibay
Katanya sih ini makanan dari Garut.. Namanya Cibay! Ada yg bilang Aci Lebay, Aci Ngagebay dll. Gak tau mana yg bener 😂 Tapi ini aku suka banget. Pertama nyobain minggu lalu... Karena ada temen satu kantor yg beli ini. Penasaran kan pengen buat sendiri. Oh ya. Yg difoto itu aku cuma beberapa.. Hasilnya td dapet berapa biji lupa hehe Lilis Hasanah @dapursibungsu -
Cibay Cibay
Aci ngambay biasa disebut juga dengan cibay merupakan jajanan khas dari Jawa Barat. Sama seperti kebanyakan jajanan Jawa barat yang lainnya, jajanan ini berbahan dasar tepung kanji atau tepung tapioka.Pertama kali buat ini, ternyata anak suka. Rasanya tu garing di luar, lembut didalam dan nikmati selagi hangat dengan saus sambal..Source: @Dapur_neetasyl @Adivakitchen29#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa Ratna Puspita -
Cibay Cibay
Kalau orang sunda tuh tak pernah jauh dengan per-Acian. Segala jenis kudapan berbahan tepung aci tersaji dan laku-laku saja. Nah, perpaduan aci yang genyoy dan krispi dari kulit lumpia serta gurih sedep dari perpaduan bumbu rempah dan taburannya siap memanjakan lidahmu untuk terus ngemill. Bisa kita isi dengan campuran daging, sayur, sosis, dyl. Setiap gigitan cibay = aci ngabarabay/ngambay a.k.a meleleh ini selagi hangat kalau kata anak saya mirip mozarela lokal ekonomis 🤣.#PejuangGoldenBatikApron#Pekan48 Eva Dwi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15907707
Komentar