Cibay

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
Purworejo

Cibay, alias aci ngambay. Cemilan berbahan dasar aci ini bikin ketagihan. Bikinnya mudah, bahannya murah. Yang penasaran, yuuk cobain.

#PejuangGoldenBatikApron

Cibay

12 orang berencana membuat resep ini

Cibay, alias aci ngambay. Cemilan berbahan dasar aci ini bikin ketagihan. Bikinnya mudah, bahannya murah. Yang penasaran, yuuk cobain.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 biji
  1. 15 lembarkulit lumpia
  2. 100 mlair
  3. 2 batangdaun bawang, iris kasar
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 5 sdmtepung tapioka
  8. 200 mlair untuk melarutkan tepung tapioka
  9. Bumbu Halus:
  10. 2 butirbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 buahcabai rawit
  13. 3 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Uleg bumbu, tumis hingga harum.

  2. 2

    Tuang air, tambahkan daun bawang iris. Masukkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan. Aduk rata hingga mengental.

  4. 4

    Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 sdm adonan aci di tengah-tengah. Lipat kiri kanan atas bawah, lem dengan sedikit adonan.

  5. 5

    Goreng Cibay sampai kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
pada
Purworejo
Pencinta masakan simple dan nggak ribet bikinnya. Semoga gabung dengan cookpad bisa menambah wawasan saya tentang kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa