Donburi Terong Bakar
Menemukan resep ini di CP nya Mbak Ade @dapurade50 sepertinya masaknya cepat dan mudah disiapkan. Kebetulan Senin pagi aku ada meeting rutin pagi. Plus, cocok dengan kami yang lagi diet karena bisa makan sayur enak dengan sedikit carbo. Resep ini sebenarnya 2 kali porsi yang dibuat Mbak Ade karena aku memang mau masak agak banyak. Aku dan sulungku makan sayur saja..
Yang lebih penting lagi.. Menu ini akan mengawali perjuanganku di #PejuangGoldenBatikApron
Yuuk.. Semoga kita semua sama2 bisa melewati perjuangan ini bersama-sama.. Salam Sehat dan Kompak.
Donburi Terong Bakar
Menemukan resep ini di CP nya Mbak Ade @dapurade50 sepertinya masaknya cepat dan mudah disiapkan. Kebetulan Senin pagi aku ada meeting rutin pagi. Plus, cocok dengan kami yang lagi diet karena bisa makan sayur enak dengan sedikit carbo. Resep ini sebenarnya 2 kali porsi yang dibuat Mbak Ade karena aku memang mau masak agak banyak. Aku dan sulungku makan sayur saja..
Yang lebih penting lagi.. Menu ini akan mengawali perjuanganku di #PejuangGoldenBatikApron
Yuuk.. Semoga kita semua sama2 bisa melewati perjuangan ini bersama-sama.. Salam Sehat dan Kompak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, kukus terong kira-kira selama 10 menit.
- 2
Sambil menunggu terong matang. Siapkan semua bumbu sausnya. Campur semua bahan lalu tambahkan air. Aduk sampai rata. Sisihkan.
- 3
Setelah terong matang, dinginkan sebentar, lalu belah menjadi dua memanjang. Kerat sisi dalam nya, lalu panggang terong sampai sedikit kering
- 4
Selanjutnya adalah menyiapkan sausnya. Didihkan semua bahan saus yang sudah dicampurkan. Setelah mendidih, tes rasa. Koreksi rasa sesuai dengan selera. Lalu masukkan terong yang sudah dibakar. aduk-aduk dan biarkan sampai berkaramel dan saus terserap oleh terong.
- 5
Saat menyajikan donburi terong bakar, tata terong di atas piring lalu siram dengan saus nya. Terkahir taburi dengan irisan daun bawang. Siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)