Oyakodon

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grfillet paha ayam
  2. 1/2bawang bombay
  3. 3 buahtelur
  4. Bahan Cair
  5. 100 mlair
  6. 3 sdmsoy sauce (kikkoman pitcher)
  7. 4 sdmmirin (hinode mirin)
  8. 1 sachetdashi bubuk
  9. 1/2 sdtlada
  10. 1 sdtgarlic powder (additional saja, resep aslinya tidak pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang bombay.
    Potong ayam menjadi potongan kecil

  2. 2

    Campur semua bahan cair. Bila mirin menggunakan mirin halal merk kikkoman, tambah soy sauce menjadi 4 sdm

  3. 3

    Panaskan wajan, masukkan ayam. Setelah ayam berubah warna masukkan seluruh bahan cair, tambahkan bawang bombay, aduk rata.

  4. 4

    Tutup wajan dan kecilkan api. Masak sekitar 5 menit sampai mendidih

  5. 5

    Kocok telur 5x putaran pelan, jangan sampai telur bercampur seluruhnya. Tuang sedikit sedikit 3/4 campuran telur, tahan jatuhan telur ke wajan dengan garpu/sumpit. Tutup wajan selama 3 menit sampai telur tampak matang

  6. 6

    Masukkan sisa 1/4 campuran telur, sedikit demi sedikit. Tutup wajan lalu matikan api. Biarkan 3 menit. Oyakodon siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septi Rizkia Amalida
Septi Rizkia Amalida @septirizkia
pada

Komentar

Resep Serupa