Mie Goreng Jawa

Maya Damamain
Maya Damamain @MayaDamamain27
Depok, Jawa Barat

Aku pakai resepnya mb Nina (Blog Catatan Nina). Ini favorit banget dari dulu. Isiannya aku sesuaikan dengan stok di kulkas aku.

#CookpadCommunity_Depok
#miegorengjawa
#Resepmiegorengenak

Mie Goreng Jawa

31 orang berencana membuat resep ini

Aku pakai resepnya mb Nina (Blog Catatan Nina). Ini favorit banget dari dulu. Isiannya aku sesuaikan dengan stok di kulkas aku.

#CookpadCommunity_Depok
#miegorengjawa
#Resepmiegorengenak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 Grammie kering, rebus hingga lunak
  2. 200 Gramfillet ayam, rebus dan suwir-suwir
  3. 2 butirtelur, kocok lepas
  4. 2 batangsawi hijau
  5. 1/2 buahwortel lokal, potong dadu (rebus bersama ayam ya)
  6. 100 mlair
  7. 5 sdmkecap manis (atau sesuai selera)
  8. secukupnyagaram, gula pasir
  9. 1 batangdaun bawang, iris
  10. 2 sdmminyak untuk menumis
  11. irisHiasan : tomat dan ketimun
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 siungbawang putih
  14. 4 butirkemiri
  15. 1/2 sdtmerica butiran (aku pakai lada bubuk)
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdmebi sangrai (aku skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Sisihkan ke tepian wajan.

  2. 2

    Tuang telur di tengah wajan, aduk cepat menjadi orak-arik. Campurkan kembali dengan bumbu halus.

  3. 3

    Masukkan ayam suwir, wortel dan sawi hijau. Aduk rata dan masak hingga sawi 1/2 layu

  4. 4

    Tuang air, masak hingga menyusut kemudian masukkan mie.

  5. 5

    Masukkan kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk rata dan test rasa.

  6. 6

    Menjelang diangkat, masukkan daun bawang.

  7. 7

    Siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Damamain
Maya Damamain @MayaDamamain27
pada
Depok, Jawa Barat
A mom who loves cooking & baking.IG, TikTok, FB Pro & Snack Video : Maya DamamainYoutube Channel : Maya DamamainBlog : http://www.kuihmaretha.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa