Chicken Saus BBQ

Niken Damayanti
Niken Damayanti @1717CHID
Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Nyontek resep nya bunda Angken Keenan ”Chicken Yakiniku ala Hokben“. Sedaaaap😋😍

Tambahan dari dapur ku : Saus BBQ, Parutan Jeruk Lemon, Sesam.

Lokasi masak : Tepi Pantai Palekalestro.

Chicken Saus BBQ

Nyontek resep nya bunda Angken Keenan ”Chicken Yakiniku ala Hokben“. Sedaaaap😋😍

Tambahan dari dapur ku : Saus BBQ, Parutan Jeruk Lemon, Sesam.

Lokasi masak : Tepi Pantai Palekalestro.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 Orang
  1. 200-220 grFilet Dada Ayam, iris melintang
  2. 1/2Paprika merah, hijau dan kuning, iris melintang
  3. 1 sdtJahe cincang
  4. 1 ButirBawang Bombay, belah tengah memanjang lalu iris melintang
  5. 3 SiungBawang Putih, cincang kasar
  6. Bahan Marinasi campur rata:
  7. 1 sdmKecap Asin (Kikkoman)
  8. 1 sdmSaus Tiram
  9. 1 sdmSaus Teriyaki (aku merk Kikkoman)
  10. 1 sdtKecap Manis (Bango)
  11. 1 sdtMinyak Sesam
  12. 1 1/2 sdtMaizena
  13. Royco: Lada:Parutan Kulit Jeruk Nipis/Lemon
  14. Bahan Saus boleh lebih/kurang (sesuai selera) :
  15. 2 sdmSaus BBQ (aku merk Heinz)
  16. 1 sdmKecap Asin
  17. 2 sdmSaus Teriyaki
  18. 2 sdmSaus Tiram
  19. Kecap Manis secukup nya
  20. Air mineral secukup nya
  21. Side dish Wortel Mayo, aduk rata:
  22. 2 BuahWortel, iris sebesar korek api
  23. 3 sdmMayo
  24. 1 sdmSaus BBQ
  25. 1 sdtCuka Apel atau Air Jeruk Lemon
  26. Taburan :
  27. Sesam Hitam dan Putih secukup nya, sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 nya. Masukkan filet ke dalam wadah lalu tuang bahan marinasi, campur rata. Tutup, simpan di kulkas kurleb 1-2 jam.

  2. 2

    Oseng trio paprika dengan sedikit margarin, beri sedikit garam dan merica sampai warna paprika kecokelatan, angkat dan sisihkan. Dalam wajan yg sama, oseng Baput dan Jahe sampai harum lalu masukkan Filet yg sdh di marinasi, aduk rata ikuti dgn irisan bawang bombay. Aduk2 rata sampai warna ayam berubah.

  3. 3

    Masukkan semua bahan saus, aduk lagi..Beri air mineral secukup nya (dikit aja dulu). Test rasa.. Step terakhir, masukkan trio Paprika aduk rata lalu sajikan. Taburi dengan Roasted Sesam hmmm.. Wortel Mayo nya jgn lupa ya bun😉

  4. 4

    Blue Mosque & Hagia Sofia-Istanbul😍 Saat kami di Istanbul, Lira sedang terpuruk, otomatis apa yg kami konsumsi jadi murah (setara dgn harga di RI).

  5. 5

    Grand Bazaar. Betaaaah🤣 3 hari ber turut2 muterin Grand Bazaar, ini lucu itu lucu hadeeuh cobaan bener!! Pada akhir nya window shopping tok😁 Maksi nya apalg kalo bukan Kebab, Cay en Pomme Granate Juice😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Damayanti
Niken Damayanti @1717CHID
pada
Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia
Kampung Lahir: Wonosobo tercinta - Jateng en wong Ndeso tulen👍 1976, hobby masak en baking, tukang minggat ke dunia alam/treking/hiking, BOSF-Save Orang Utan.Slogan Dapur : 1. Masak dengan ❤️2. Kualitas tapi BUKAN KuantitasSlogan Hidup : Kebebasan dan punya banyak WAKTU adalah sebuah kemewahan..
Lebih banyak

Resep Serupa