Pakcoy with scramble egg Mommylicious

Elisabeth Bridasari W
Elisabeth Bridasari W @mommylicious

Hii hi... Smoga sehat smua ya... pakcoy atau sawi sendok ini punya banyak manfaat. Sayur ini baik utk kesehatan mata, kulit dan utk ibu hamil karena kandungan folatnya. Kandungan Vit C setara dg jeruk loh..selain itu juga bisa memperlancar pencernaan dan mengurangi kolesterol. Yuk masak sayur sawi sendok dan telur yang praktis dan enak buat keluarga yang pasti mudah kok... 🥰🥰

#TiketGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron

Pakcoy with scramble egg Mommylicious

Hii hi... Smoga sehat smua ya... pakcoy atau sawi sendok ini punya banyak manfaat. Sayur ini baik utk kesehatan mata, kulit dan utk ibu hamil karena kandungan folatnya. Kandungan Vit C setara dg jeruk loh..selain itu juga bisa memperlancar pencernaan dan mengurangi kolesterol. Yuk masak sayur sawi sendok dan telur yang praktis dan enak buat keluarga yang pasti mudah kok... 🥰🥰

#TiketGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 3 ikatpakcoy
  2. 3 butirtelur
  3. 2 sdmsaus tiram
  4. 1/2bawang bombay
  5. 5 buahbawang putih
  6. 1 sdmkecap ikan
  7. Secukupnyagaram dan gula pasir
  8. 4 sdmminyak goreng (2sdm utk buat Scramble egg, 2sdm utk tumis)
  9. 30 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Persiapan bahan cuci pakcoy dan pilih yang segar.. lalu kocok telurnya tambah sedikit garam ya...
    Pakcoy kalau saya dipotong pisahkan batang dan daunnya karena nanti batangnya kita masak lebih dulu.

  2. 2

    Siapkan wajan dan 2 sdm minyak. Saat membuat Scramble egg boleh ditambah 1 sdm air dan dimasak dg api kecil yes.. Aduk hingga seperti ini lalu disisihkan.

  3. 3

    Masukkan lagi 2 sdm minyak lalu masukkan bawang Bombay dan bawang putihnya hingga harum mewangi.

  4. 4

    Masukkan batang, lanjut saus tiram, kecap ikan, tambahkan air 30 ml ya.. Aduk sampai batang setengah layu.

  5. 5

    Masukkan daun, beri garam dan gula pasir juga ya... Saya 1 sdt garam dan 1/2 sdt gula pasir

  6. 6

    Masukkan Scramble egg tadi lalu tes rasa.. boleh tambah kaldu jamur bila suka. Sajikan di piring... Sippp..😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elisabeth Bridasari W
Elisabeth Bridasari W @mommylicious
pada
IG : bridasari_Saya ibu dari 3 org anak. Saya senang memasak awalnya karena ingin memasak makanan sehat, tanpa MSG. Saya menjual bento di sekolah anak-anak namun setelah pandemi saya melayani pesanan masakan atau kue dari rumah. Menurut saya, hidup sehat berasal dari makanan yang sehat dan pola hidup sehat baik olahraga maupun pikiran yang positif.
Lebih banyak

Komentar (5)

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
mbak maaf ya koreksi hastagnya kayanya salah yang benar #PejuangGoldenBatikApron ☺️

Resep Serupa