Ini pertama kalinya masak ikan asap & Alhamdulillah berhasil.. Resep masakan dari ibuku 🌹

Bingung mau masak apa ...Efek kebanyakan acara bukber kali yess ...Eksekusi yg gampang aja lah yaaa .... sedeeeeppp kalo kata org rumah 😊Kalo di daerah sy mah ini namanya Mbek Mbem, klo di daerah lain mungkin beda nama yessss....

Jadi kmrin dapat oleh2 dr kampung, ikan asap, jenis ikan pari, kalo orang kami sebut nya iwak genjong 😁Makanan favorit ni dari jaman kecil,Biasanya disambel, kami biasa sebut pecel iwak pe,Itu ntah knp sambel nya jadi naik 10 x lipat pedes nya,,,Karna ada sisa dikit,,, akhir nya di bikin santan, ato mbeg mbeg namanya

Makanan khas org jawa “iwak=ikan” dr bahan utama ikan asap dgn bumbu rempah dan santan gurih👌🏻👌🏻

Ikan asap untuk sebagian orang baunya seperti pesing,tetapi untuk sebagian orang yg suka,ini adalah ikan yang rasanya mantap,karena tdk ada durinya.dan harga murah rasa mewah.yuk dicoba..

Menu ini banyak namanya, aku sempet bingung mau dikasih judul resep apa, ada yg bilang ikan pari asap, ikan pei santan, ikan pei kuah nyemek2, wes lah tak kasih nama yg gampang aja, Ikan asap santan 😁 ini resep dari my mom, kebetulan aku pasca lahiran blm bisa pegang banyak kerjaan termasuk masak, nah ada ibu dirumah yg sengaja dateng dr nganjuk jawa timur buat bantuin aku, trus ibu yg masak selama aku masa pemulihan, boleh coba resep ibu ku, suweerr deh mak nyuuss banget 😋😁😘tapi untuk bahan2nya dikira2 sendiri ya..cekidoott!! 👇

Ada ikan pari asap mari dimasak santan saja 😚..enak banget loh 😍

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_JakartaIkan pari asap dimasak dengan kuah gurih asin menggoda, hhhhmmmm ..

Masakan ini pedas lebih nikmat dengan kuah santan kental,biasanya klo masak ini di rumah ortu pakainya ikan pari asap org sby nyebutnya iwak pe. HehehePakai iwak pe menurut saya lbh nikamat😋

Kangen masakan org tua.. Kebetulan punya ikan asap, terong, kacang panjang, kemangi jadilah eksekusi masakan di kampung halaman#SiapRamadan#PekanInspirasi

#PejuangGoldenBatikApron#Minggu ke 4Sbr : brilio.food.netDapat kiriman ikan asap dari Manado 😍Bingung mau diapain ? Keinget pernah masak ikan asap sebelumnya … nah terinspirasi dari #brilio.food.net # dimodifikasi sedikit dgn ditambah daun kemangi.Hwallaaa … hasilnya mengejutkan saking enaknya he he he lebay … 😍Mari dicoba moms …

Orang rembang mana yg gak kenal sama masakan pantura satu ini... Dengan citarasa gurih pedas segar dan nagih... Biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi jagung..Disini saya pake ikan pari asap... Ato bisa diganti ikan asap yang lain nda.. ikan manyung, ikan patin, ikan tongkol atau ikan asap yang lain yg lebih kecil2.Nb: pedas bisa disesuaikan dengan mengurangi atau menambah jumlah cabai.