Asar Sous Khas Maluku
Ikan Pari Asap
Tidak memerlukan banyak bumbu
Tepat banget untuk mengerjakan pe er asap di saat waktu mepet
Tak tersedia bumbu2 😁
Akhirnya selamet
Ga jd bolos🥰
Tp nemu nya ikan pari asap🙏
Sedangkan resep asli ikan cakalang asap.
Pertamakalinya tau ikan asap☺️
Terimakasih cookpad selalu mengajarkan hal2 baru 🥰🙏
Maapkan mba cil yg pny resep dan terimakasih ilmu2nya😘🙏 terimakasih koreksinya🙏
Maapkn cm bs plating seadanya sebisanya🙏 maklum ga pny jiwa seni😢 nilai kesenianku dulu dibawah KKM 🤭
Smpat ada drama pula pas masak, smua pd kabur krn ktanya bau🙄 tp stelah dingin dan dianggap lupa, baunya pun tak trcium lg, aq tutupi nasi anget, dgn antengnya nyuapin bungsuku mkn lahap ga hnti2🙈ktanya enak🤣 pdhl asalnya histeris kebauan smpe mnghntikan ibunya masak🤭😁 rasa mngalahkn segalanya😋🥰
Sumber Resep : @ciciliasalamony
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15884073?invite_token=hCPceF
#KreasiDepok_IkanAsap
#KreasiDepok_Platting
#PekanPosbar
#IkanAsap
#TiketGoldenBatikApron
#IdeMasakku
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia
Asar Sous Khas Maluku
Ikan Pari Asap
Tidak memerlukan banyak bumbu
Tepat banget untuk mengerjakan pe er asap di saat waktu mepet
Tak tersedia bumbu2 😁
Akhirnya selamet
Ga jd bolos🥰
Tp nemu nya ikan pari asap🙏
Sedangkan resep asli ikan cakalang asap.
Pertamakalinya tau ikan asap☺️
Terimakasih cookpad selalu mengajarkan hal2 baru 🥰🙏
Maapkan mba cil yg pny resep dan terimakasih ilmu2nya😘🙏 terimakasih koreksinya🙏
Maapkn cm bs plating seadanya sebisanya🙏 maklum ga pny jiwa seni😢 nilai kesenianku dulu dibawah KKM 🤭
Smpat ada drama pula pas masak, smua pd kabur krn ktanya bau🙄 tp stelah dingin dan dianggap lupa, baunya pun tak trcium lg, aq tutupi nasi anget, dgn antengnya nyuapin bungsuku mkn lahap ga hnti2🙈ktanya enak🤣 pdhl asalnya histeris kebauan smpe mnghntikan ibunya masak🤭😁 rasa mngalahkn segalanya😋🥰
Sumber Resep : @ciciliasalamony
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15884073?invite_token=hCPceF
#KreasiDepok_IkanAsap
#KreasiDepok_Platting
#PekanPosbar
#IkanAsap
#TiketGoldenBatikApron
#IdeMasakku
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Blender tomat, bawang merah dan jahe. Panaskan minyak.
Masukkan bumbu halus, serei yang sudah digeprek.
Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Tumis hingga harum, matang dan tanak.
- 2
Masukkan ikan.
Aduk rata dan biarkan meresap.
Lalu angkat.
- 3
Ikan sous siap disajikan menemani nasi hangat🤤🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asar Sous Khas Maluku Asar Sous Khas Maluku
Akhirnya merasakan juga masak ikan asap. Seharusnya pakai ikan cakalang, tapi di tukang sayur langganan cuma ada ikan patin asap. Bumbu gak saya haluskan, tapi saya iris#KreasiDepok_IkanAsap#KreasiDepok_Platting#PekanPosbar#IkanAsap#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasakku#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Asar Sous Khas Maluku / Ikan Pari Asap Asar Sous Khas Maluku / Ikan Pari Asap
Assalamu'alaikum, menyalurkan ilmu yang kemarin diberi oleh mbak @ciciliasalamony dan Alhamdulillah ada yg nyangkut walau agak bingung karena keterbatasan garnish 😁😁. Lain kali belajar dan belajar lagi ya. Makasih mbak cil, ilmunya dan resepnya(saya suka, saya suka)#KreasiDepok_IkanAsap#KreasiDepok_Platting#CookpadCommunity_Depok
-
Asar Colo - Colo Khas Maluku (Ikas Cakalang Asap) Asar Colo - Colo Khas Maluku (Ikas Cakalang Asap)
sharing minggu ini di Wag CoDe belajar tentang plating yg di mentori oleh mba @ciciliasalamony dan kelas inspirasi kali ini belajar tentang ikan asap yg menjadi pekan posbar kali ini. kali ini kita belajar plating dengan ikan asap sekaligus meramaikan pekan posbar ikan asap.yang paling dasar untuk belajar teknik plating yaitu dalam pemilihan piring saji, usahakan untuk memakai piring polos dan putih, begitupun dalam pemilihan makanan dan membuat desain yg kreatif sangat penting dan gunakan garnish untuk mempercantik plating makanan kita.resep asar colo-colo ini saya cooksnap resepnya mba @ciciliasalamony#KreasiDepok_IkanAsap#KreasiDepok_Platting#KelasInspirasi_IkanAsap#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Depok
-
Ayam Arohu Khas Maluku Ayam Arohu Khas Maluku
Sekilas resep ini mirip dengan opor khas Jawa Barat. Bedanya kalau resep Ayam Arohu, santannya dimasak sampai tidak berkuah lagi. Kemudian dalam komposisi bahan ada memakai kenari, nah kenari saya ganti dengan kemiri. -
Ayam Arohu Khas Maluku Ayam Arohu Khas Maluku
Waktu masih tinggal dengan Mama mertua di Ambon, beberapa kali dimasakin ayam model begini. Papa mertua sembelih ayam peliharaan demi aku anak mantu yang waktu itu ga bisa makan ikan. Pake kenari, dan bumbunya medok banget.Tapi ga tau namanya Ayam Arohu.Jadi saat nemu resepnya Bu Sis seneng banget, bisa nostalgia.Mengenang saat-saat indah tinggal dipinggir pantai menikmati matahari terbenam diteras belakang rumah.Aku bikin sekalian 2 ekor ayam untuk dibagi ke adek ipar.Source : Ibu Siswaty Elfin Bachtiar#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#olahanayamcicilia
-
512. Asar Sous Khas Maluku (Ikan Cakalang Asap) 512. Asar Sous Khas Maluku (Ikan Cakalang Asap)
Source : Cicilia Yustina Salamony di account @ciciliasalamonyBanyak banget ilmu yang didapat dari Cookpad dan Komunitas Lokal CP, salah duanya belajar tentang mengolah ikan asap dan platting dari Mba Cicil, team local Depok.Aku suka hidangan ikan, tapi baru kali ini mengolah sendiri ikan asap cakalang. Enak dan segar dan mudah bumbunya resep Mba Cicil ini, resep aslinya di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15884073?invite_token=c1gdW2#KreasiDepok_IkanAsap#KreasiDepok_Platting#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Depok
-
Ikan Cakalang Asap /Asar Sous Khas Maluku Ikan Cakalang Asap /Asar Sous Khas Maluku
Kalau ikan sous ini aku pelajari saat aku dan Oma suami masak bareng tahun 1996 di Ambon.Menu yang sederhana, tidak memerlukan banyak bumbu dan gampang yang menjadi lauk favorit keluarga Oma.Bagi bunda yang anak-anaknya tidak suka pedes, menu ini bisa dijadikan salah satu variasi pilihan lauk dirumah.#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia -
Kue Cara Ikan Asar Khas Maluku Kue Cara Ikan Asar Khas Maluku
Kue tradisional khas maluku yang lezat.. kue ini mirip kue lumpurgurih atau kue lumpur asin.. tapi yang membuat beda adalah isi atau taburan atasnya dengan menggunakan ikan cakalang asap atau lebih dikenal dengan ikan komu asar yang disuir-suir dan dimasak dengan santan sampai ikannya setengah kering.. duhh sedapp..😋👍#ComboAnjangsana_KhasMaluku#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Ayam Arohu khas Maluku Ayam Arohu khas Maluku
Source : eresep.comWeekend kli ini Komunitas Bogor jln2 ke Maluku yaaaahhh 🤩Yg bikin unik dr masakan ayam Arohu ini ada kenari nya dan bumbu santan nya kental dan medok 🤤🤩#OlahanAyamRowoel#ComboAnjangsana_KhasMaluku#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Ikan Asap Asar Sous Ikan Asap Asar Sous
Olahan ikan asap yang gampang buatnya dan enak banget. Sama sekali ga pedes, jd anak2 bisa makan juga. Rugi kalo ga nyobain deh 😉.Source: mbak Cicilia Salamony#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#MingguKe11#MasakSimple#RamadanCamp_Misi6#CeritaDapurHariIni
-
Kohu Kohu Cakalang Asap Khas Maluku Kohu Kohu Cakalang Asap Khas Maluku
Yang ngajari aku masak Kohu kohu Cakalang Asap ini adalah Mama Mertua 26 tahun yang lalu di Ambon.Pas pengen masak ini, cari buku resep beliau aku tidak menemukannya.Akhirnya kutelpon adek suami dan minta salinan resepnya.Kohu kohu ini adalah makanan khas Maluku, dimana setiap keluarga atau Fam atau desa akan mempunyai ciri khas tersendiri .Hanya beda di jenis sayur yang dipake dan yang akan dicampurkan saja.Juga menurut selera, mau direbus , mau di rendam air panas atau mentah.Tetapi tetep pada pakemnya, bumbu sama juga wajib memakai ikan asap/asar suwir dan air lemon cina.Sepintas seperti urap , tapi sebenarnya tidak.Aku sebagai orang Jawa hafal dan paham betul apa itu urap dan bumbu patennya.Jadi...cita rasa kohu kohu jauuuuuh dari urap.Ingin membuktikannya?Yuk Cooksnap resep ini...pasti akan bilang YEES..#CookpadComunnity_Depok#CookpadIndonesia -
Masak asam manis bumbu Maluku Masak asam manis bumbu Maluku
Tadinya mo bikin dengan cabe. Ternyata cabe udah pada layu semua. Ingat ada bumbu Royco maluku yang juga pedas, akhirnya gak jadi pakai cabe. Pakai bumbu aja. Buat yang suka pedas bumbunya dibanyakin boleh banget yak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)