Pepes Tahu Jamur

Ine Ervina
Ine Ervina @Dapurnya_inne
Bandung

Makanan sehat menurut saya, di kukus dan tanpa minyak tentunya...

#PejuangGoldenBatikApron
#minggu9
#masakanalaine
#CookpadCommunity_Bandung
#Goodfoodgoodmood

Pepes Tahu Jamur

18 orang berencana membuat resep ini

Makanan sehat menurut saya, di kukus dan tanpa minyak tentunya...

#PejuangGoldenBatikApron
#minggu9
#masakanalaine
#CookpadCommunity_Bandung
#Goodfoodgoodmood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu kuning ukuran sedang
  2. 100 grjamur
  3. 1 ikat kecilkemangi
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1 butirtelur ayam
  6. Daun untuk membungkus
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. Bumbu Halus
  11. 5 buahcabe merah keriting
  12. 3 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi jamur, cuci bersih lalu rendam dengan air panas sekitar 10 menit, setelah 10 menit tiriskan jamur

  2. 2

    Hancurkan tahu, lalu ulek bumbu, setelah halus masukan kedalam tahu bumbu yg sudah halus, daun kemangi yang sudah dipetik daunya, daun bawang

  3. 3

    Aduk rata lalu tambahkan jamur dan tambahkan telur, garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa, setelah terkoreksi bungkus tahu dengan daun, lakukan sampai habis

  4. 4

    Kukus tahu selama 20 menit atau sampai matang, setalah matang angkat pepes dan biarkan hingga dingin, satelah dingin pepes tahu siap untuk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ine Ervina
Ine Ervina @Dapurnya_inne
pada
Bandung
Belajar masak otodidakIG : @neu.s_journeys
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa