Bolu Jadul Marmer

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu
  2. 2 sdmtepung maizena
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 1/4 sdtBP
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 3 butirtelur
  7. 120 grgula pasir
  8. 1/2 sdtSP
  9. 1/2 sdtvanili cair
  10. 2 sdmSKM putih
  11. 150 grmargarine,lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Siapkan wadah ayak terigu, tepung maizena, susu bubuk, BP, garam kemudian sisihkan

  3. 3

    Siapkan wadah lelehkan margarine dgn cara d tim

  4. 4

    Siapkan wadah masukan telur,gula, vanili cair dan SP mixer dgn kec tinggi sampai putih mengembang kental berjejak

  5. 5

    Setelah putih mengembang kental berjejak matikan mixer

  6. 6

    Adonan putih mengembang kental berjejak

  7. 7

    Masukan adonan kering secara bertahap lalu aduk2 hingga tercampur rata

  8. 8

    Masukan SKM lalu aduk2 lagi

  9. 9

    Terakhir masukan margarine yg sdh dilelehkan td aduk2 lagi hingga tercampur rata dgn tehnik aduk balik, pastikan tdk ada endapan margarine d dasar adonan

  10. 10

    Ambil 6 sdm adonan lalu beri pasta coklat secukupnya aduk2 hingga tercampur rata

  11. 11

    Siapkan loyang uk 20 cm yg sdh diolesi dgn margarine dan ditaburi dgn tepung terigu

  12. 12

    Tuang adonan ke dalam loyang secara selang seling (adonan putih, adonan yg sdh diberi pasta coklat)

  13. 13

    Lakukan hal yg sama sampai adonan habis

  14. 14

    Kemudian dengan menggunakan tusuk sate, adonan diukir2

  15. 15

    Panaskan oven slm 15 mnt dgn suhu 180 derajat

  16. 16

    Oven selama 45 mnt dgn suhu 180 derajat, api bawah 35 mnt api atas bawah 10 mnt/ sampai matang

  17. 17

    Stlh matang keluarkan adona dari oven lalu lakukan tes tusuk, jika tdk ada adonan yg menempel berarti adonan sdh matang

  18. 18

    Keluarkan adonan dari loyang lalu diamkan bbrp mnt hingga adonan dingin

  19. 19

    Stlh dingin potong2 bolu

  20. 20

    Bolu jadul siap disajikan

  21. 21

    Bolunya moist bangeettt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sri ekowati
sri ekowati @syibromali51
pada
Cilegon Banten
aku seorang ASN yg punya hobby memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa