Balado telor mata sapi plus terung

Hafidlatun Nuha
Hafidlatun Nuha @HafidlatunNuha123
Doha, Qatar

Kali ini mommy mau bikin menu favorit dari si bapack, nah bumbu balado ini sangat di sukai bapack karena rasanya yang asam, manis, gurih dan pedas sangat menggoyang lidah meskipun tanpa menambah kan MSG kedalamnya. Untuk isiannya mommy pakai telur dan terung. Hayukkkk letsgoooo kita eksekusi sama sama 🤗
#PejuangGoldenBatikApron

Balado telor mata sapi plus terung

5 orang berencana membuat resep ini

Kali ini mommy mau bikin menu favorit dari si bapack, nah bumbu balado ini sangat di sukai bapack karena rasanya yang asam, manis, gurih dan pedas sangat menggoyang lidah meskipun tanpa menambah kan MSG kedalamnya. Untuk isiannya mommy pakai telur dan terung. Hayukkkk letsgoooo kita eksekusi sama sama 🤗
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-50 menit
2 orang
  1. 5 butirtelor ayam
  2. 1 buahterong ukuran besar
  3. 1/2 buahbawang merah
  4. 3-5 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 7 buahcabe
  7. 1 batangsereh
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30-50 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan cuci bersih, potong-potong bawang merah, tomat dan cabe serta geprek bawang putih masukkan semua bumbu tadi kedalam blender kemudian tambahkan sedikit air, blender hingga lembut

  2. 2

    Goreng telur mata sapi. Potong-potong terong rendam kedalam air garam baru kemudian digoreng, setelah semua digoreng tiriskan.
    Panas kan minyak, masukkan bumbu halus yang sudah di blender tadi

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian baru masukkan sereh yang sudah di geprek, tumis sebentar baru masukkan telur mata sapi dan terong yang sudah di goreng tadi, aduk-aduk hingga merata tambahkan gula dan garam cek rasa. Jika sudah mendapatkan rasa yang diinginkan balado siap dihidangkan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hafidlatun Nuha
Hafidlatun Nuha @HafidlatunNuha123
pada
Doha, Qatar
Therapist and Consultant Traditional Medicine (NAKESTRAD)Owner @griyasehathafidzahQueen of The House🧕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa