Perkedel Kentang Kornet

Mau perkedel yang lembut, bahkan jika sudah dingin? Yuk, cobain resep Chef Yongki Gunawan ini, dijamin puas dengan hasilnya.
Perkedel Kentang Kornet
Mau perkedel yang lembut, bahkan jika sudah dingin? Yuk, cobain resep Chef Yongki Gunawan ini, dijamin puas dengan hasilnya.
Cara Membuat
- 1
Tuang kaldu ayam dalam panci/wajan. Masukkan margarin, aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis. Sisihkan hingga dingin/hangat.
- 2
Goreng kentang hingga matang, haluskan selagi panas dengan cara diuleg.
- 3
Masukkan kentang yang sudah dihaluskan ke dalam mangkok besar, tambahkan garam, merica bubuk, daun bawang, dan bawang goreng, aduk rata.
- 4
Masukkan adonan terigu dan telur, aduk rata dengan spatula.
- 5
Tambahkan kornet yang sudah dihancurkan terlebih dahulu, aduk rata, bisa menggunakan tangan supaya benar-benar tercampur rata. Test rasa.
- 6
Bulatkan adonan @25 gram atau sesuai selera kemudian pipihkan. Lakukan hingga habis.
- 7
Celupkan perkedel ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Saya menggunakan kornet untuk campuran perkedel kentangnya yaa. Kalau tidak mau pakai kornet, bisa dilewatkan saja. Sama enaknya 😉Enjoy 🤗😋 Ikha Vitarika -
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Makan nasi anget lauk perkedel, itu adalah kenikmatan yang hakiki... Ga berasa dalam sekejap udah habis 1 piring nasi 😄😄😄...Perkedel adalah salah satu comfort food ala saya selain sambal tempe... Nikmatnya ga bisa diungkapkan dengan kata² 🤣🤣...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang Laila_Huang -
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Umbi yang paling sering banget kita masak ya, kentanglah. Sering banget buat campuran sayur sop atau bikin perkedel.Kentang mengandung karbohidrat yang cukup tinggi, sehingga sering banget saya gunakan sebagai pengganti nasi juga.Kali ini, umbi kentang kita bikin perkedel kornet sesuai permintaan bocil, gegara dia liat video di IG. Yang mana seorang chef masak perkedel dicampur ama kornet 🤭Cuslah, emaknya bikin 🤭#UmbiTinggiGizi#Perkedelkornet#CookpadCommunity_Malang Netty Suherlis -
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Kebetulan dpt oleh² kentang merah dr dieng, recook resep chef @devinahermawan yg ternyata simple & enak bgt. Lapisan luar crunchy tp bagian dlm lembut. Gurih, teksturnya beda bgt sama perkedel kentang biasanya. Yg pasti anak² doyan Yuk cobain Dapur Kana (Ratih Ayu Maharani) -
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Sudah lama sekali saya tidak membuat perkedel. Kebetulan ada kornet sisa di kulkas, akhirnya saya "berdayakan" saja 😁 cintaqeelaufa's kitchen (eva sovia) -
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Tema Cocompal minggu ini adalah kentang...Lagi malas buat yg ribet, jadi buat perkedel aja, sekalian utk lauk makan siang. Simpel dan enak... Suami dan anak2 protes koq buatnya hanya sedikit. Dan jawab saya.. jadilah ya, yg penting cukup buat foto dan posting... 😂😋🤣.#WongkitoNgolahKentang#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke-5 andarani -
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Makanan pelengkap yg spesial kali ini , saya pilihkan perkedel kentang kornet ya bunda. . 🥔 🥬Bisa dipakai lauk , bisa juga sebagai teman ngemil utk menambah selera ... 👍😋Yuk kita cuzz , bunda...🫕#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 -
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Ceritanya punya banyaaaak banget kentang goreng sisa hajatan adik ipar yg nikah awal Agustus. Biasa klo mudik gitu, pulang-pulang dibawain oleh-oleh segambreng sama Mama Mertua 😘 😂.Begitu sampe Bandung, kentang gorengnya langsung masukin Freezer biar ngga bau.Trus tadi pagi ingin banget ngolah itu kentang, nyari-nyari resep punya temen seperjuangan kerja dulu, ada perkedel. Yaudah dehh langsung eksekusi. Kebetulan bahan ada semuaaa hihihhi.Resep asli bisa lihat di sini yaaa:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13125288-perkedel-kentang-with-kornet?invite_token=8KPhPt53BWC2eUNL6J2BDkBj&shared_at=1598792316#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung Geby Sabrina ED -
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Hampir miriplah sm buatan mama.. tp lbh enak buatan mama dong psti nya 😍 Dlu kl mama buat perkedel, lum jd aj ud abis duluan dicemilin adonan kentangnya smp rebutan loh.. 😀 yuk di cba, mn tau ska..#CookpadCommunity#PekanInspirasi#CookpadIndonesia#OlahanKentang#kesukaan#favorit#resepperkedel_velt Verena Lita -
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Perkedelnya biasa dicelup telur aja, tapi kali ini saya buat versi balur tepung roti ya soalnya anak saya lebih suka yang crunchy 🥰Source nawang_okta#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar Julia Selinda -
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Bikin perkedel kentang dengan kornet itu merupakan perpaduan yang sempurna ☺ yuk bikin#GATheNextLevel melink tan -
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Ikutan Gowes Becak Komunitas Jakarta ke Sumatera Utara. Saya cooksnap resepnya bunda @dilaabdullah dari Riau.Perkedelnya mantep. Saya modifikasi dengan menambahkan kornet. Jadi makin yummy 😋#GowesBecak_KeSumut#PejuangGoldenBatikApron#week32#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar