Mochi Gulung Wijen

Dessy Solehyanti
Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti
Semarang

Assalamualaikum
Selamat malam hari ini aku senang banget dapat partner dari Depok mba @khumairahs_kitchen. Orang nya nyantai dan enak.
Kebetulan team kami dapat menu olahan wijen.
Ya udah kita buat aja mochi

Sebenarnya kita mau ada stroberi didalamnya.

Tapi berhubung saya ga dapat strobery
Jadi pindah haluan ke pasta strawberry.
Makasih banget bisa kerja sama Ama mba Uma . Kali ini sepakat buat MOCHI GULUNG WIJEN

#Harposnas_02022022
#Harposnas_SpesialKasihSayang
#CloversCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Semarang
#GenkPejuangDapur
#PejuangGoldenBatikApron

Mochi Gulung Wijen

1 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum
Selamat malam hari ini aku senang banget dapat partner dari Depok mba @khumairahs_kitchen. Orang nya nyantai dan enak.
Kebetulan team kami dapat menu olahan wijen.
Ya udah kita buat aja mochi

Sebenarnya kita mau ada stroberi didalamnya.

Tapi berhubung saya ga dapat strobery
Jadi pindah haluan ke pasta strawberry.
Makasih banget bisa kerja sama Ama mba Uma . Kali ini sepakat buat MOCHI GULUNG WIJEN

#Harposnas_02022022
#Harposnas_SpesialKasihSayang
#CloversCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Semarang
#GenkPejuangDapur
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌹Bahan Mochi
  2. 150 gramtepung beras ketan
  3. 50 gramtepung terigu
  4. 100 gramgula pasir
  5. 1/3 sdtgaram
  6. 250 gramsantan
  7. 1/3 sdtpasta strawberry
  8. 1/3 sdtpasta dark Chocolate
  9. 🌹Bahan balutan
  10. 50 gramwijen putih
  11. 1 lembarpandan
  12. 🌹Alat yang digunakan
  13. Pancikukusan
  14. 18 cmLoyang
  15. Minyak goreng untuk mengoles
  16. Plastikuntuk lapisan supaya tidak lengket
  17. Pisauuntuk mengiris
  18. Plastikseal untuk kemasan

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan semua bahan yang diperlukan

  2. 2

    Timbang lalu Masukkan ke dalam wadah

  3. 3

    Masukkan gula pasir ke dalam santan. Aduk hingga gula tercampur rata

  4. 4

    Campur terigu dan tepung ketan. Aduk rata. Masukkan santan yang sudah disaring sebelumnya.

  5. 5

    Beri pewarna untuk tiap tiap adonan

  6. 6

    Siapkan dandang pengukus. Lalu masukkan loyang yang sudah dialasi plastik dan minyak goreng.
    Masukkan adonan putih. Kukus 5 menit.
    Kemudian masukkan adonan cokeat. Kukus selama 10 menit.

  7. 7

    Masukkan adonan putih..kukus selama 5 menit.
    Lalu masukkan adonan merah kukus selama 10 menit lagi.
    Terakhir tambahkan adonan putih. Kukus lagi selama 10 menit.

  8. 8

    Keluarkan adonan setelah dingin. Lalu gulung.

  9. 9

    Masukkan dalam wijen yang sudah disangrai. Lalu potong sesuai selera

  10. 10

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Solehyanti
Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti
pada
Semarang
Alumni Pejuang Golden Apron 2. menyajikan masakan rumahan. anti mager. slogan "daripada jajan, mending masak sendiri".Simple, gak suka ribet, kadang suka tantangan. tergantung mood.yang syuka resep saya bisa dilike comment dan jangan lupa recook yaa.thankssalam goyang dapur 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa