Mochi Gulung Wijen

Nurul_SaNia
Nurul_SaNia @NurulMurni24
Depok, Jawa Barat

Orang rumah perlu amunisi buat ngenyangin perut, cek bahan dapur ternyata minim stoknya.

Pas nyari di daftar resep Mba Umma, ada si mochi nih. Passs bngt bahan lengkap, yukkk eksekusi.

Warna terlalu soft krn permintaan anak bujang, kl pke wrn lbh terang pasti bagus bngt deh 😁

Source: @khumairahs_kitchen

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron
#CodeFamily_Uma
#MitupCode_Oktober

Mochi Gulung Wijen

1 orang berencana membuat resep ini

Orang rumah perlu amunisi buat ngenyangin perut, cek bahan dapur ternyata minim stoknya.

Pas nyari di daftar resep Mba Umma, ada si mochi nih. Passs bngt bahan lengkap, yukkk eksekusi.

Warna terlalu soft krn permintaan anak bujang, kl pke wrn lbh terang pasti bagus bngt deh 😁

Source: @khumairahs_kitchen

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron
#CodeFamily_Uma
#MitupCode_Oktober

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung ketan
  2. 50 grtepung terigu
  3. 125 grgula pasir
  4. 4 sdmsusu bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 250 mlair
  7. Secukupnyapewarna biru
  8. Secukupnyapewarna merah rose
  9. sedikitminyak goreng untuk olesan
  10. Secukupnyawijen

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai wijen hingga kecoklatan, sisihkan.

  2. 2

    Taruh semua bahan dlm wadah: tepung ketan, terigu, garam, gula pasir & susu bubuk. Beri air sedikit demi sedikit, aduk dgn whisk. Lakukan sampai tdk ada adonan yg bergerindil, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan dandang, lalu olesi loyang dgn minyak goreng secukupnya. Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pewarna merah di salah satunya & warna biru di adonan yg lain. Disini pake loyang 20×10 & di dapet 2 gulungan

  4. 4

    Tuang adonan biru yg sdh di saring sebelumnya, kukus selama 10 menit. Lalu tuang adonan merah yg sdh di saring, kukus kembali selama 10 menit. Setelah matang, dinginkan dulu baru keluarkan dr loyang. Selanjutnya gulung mochi & baluri dgn wijen sangrai. Potong dgn pisau yg sdh di lapisi plastik agar tdk lengket & siap di hidangkan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul_SaNia
Nurul_SaNia @NurulMurni24
pada
Depok, Jawa Barat
👉 Media untuk menyimpan & berbagi resep masakan 😉👉 Intinya masih harus banyak belajar 👩‍🍳id cp: 15222080#MasakItuSaya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa