Mochi Gulung Wijen

Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka

Assalamualaikum... cemilan warna warna buat ide jualan sekaligus cemilan arisan yang praktis dan ekonomis. Yuks simak caranya...
.
#Gas2025 #dikukuslebihenak

Mochi Gulung Wijen

Assalamualaikum... cemilan warna warna buat ide jualan sekaligus cemilan arisan yang praktis dan ekonomis. Yuks simak caranya...
.
#Gas2025 #dikukuslebihenak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 300 grtepung ketan
  2. 100 grtepung terigu
  3. 100 grwijen, sangrai
  4. 250 grgula pasir
  5. 600 mlsantan (jika pakai santan peras, masak dl sebentar)
  6. Secukupnyapasta perisa nangka, coklat, melon/Pandan, susu dan Strawberry

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan kering jadi 1 lalu aduk rata. Setelah itu masukkan santan Sedikit demi sedikit lalu aduk rata. Tuang kedalam saringan, pastikan tidak ada adonan yang menggumpal

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 5 warna. 4 bagian yang berwarna sebanyak 120ml dan sisanya yang putih dibagi 4 lagi sebanyak 150ml. Beri perisa pada adonan dengan pasta Paus aroma pandan, Strawberry, coklat, nangka dan susu. Aduk rata.

  3. 3

    Tuang ke dalam loyang adonan putih (pastikan loyang sudah diolesi minyak ya). Ratakan adonan. Kukus selama 5 menit lalu angkat dan tuang adonan yang berwarna. Kukus kembali selama 5 menit.

  4. 4

    Keluarkan adonan dari loyang, dalam keadaan hangat segera gulung dan gulingkan ke dalam biji wijen. Ulangi untuk semua warna. Potong - potong mochi dan tara di piring saji. Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
pada
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka
Cookpad Author Camp 2018Electrolux Homecook Apprentice Finalist 2019Bento Creation Contest 2019 By HIS Travel Japan 🇯🇵 finalistLove to cook, love to bake, love to writeIG : jantu_sukmaFb : Jantu Sukmaningtyastiktok : Homemade Food Diary
Lebih banyak

Komentar

Nur Fatimah
Nur Fatimah @Fathimah_63cp
Bismillaah. Assalaamu'alaikum. Maaf mbak mau tanya, utk loyangnya pk ukuran berapa x berapa ya Mbak? Terima kasih

Resep Serupa