527. Bihun Bakso Telur

Arti Winarni
Arti Winarni @ArtiWinarni
Depok - Jawa Barat

Kesukaan di rumah, versi bihun putih gini, kali ini tambahannya telur orak arik dan irisan bakso.

Week4
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4-5 orang
  1. 2 kepingbihun jagung, rendam air suhu ruang 30 menit. Tiriskan
  2. 10 butirbakso
  3. 2 butirtelur
  4. 2 batangsaun bawang
  5. 1 batangseledri
  6. 1.5 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 200 mlair
  10. 5 sdmminyak goreng
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 sdtmerica putih butiran

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan bihun dan bahan lainnya. Uleg bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis dulu irisan bakso hingga matang, sisihkan, buat telor orak-arik, pinggirkan, tumis bumbu halus hingga harum.

  3. 3

    Masukkan bihun, aduk rata hingga bakso, telur dan bumbu tercampur rata dengan bihun. Tambahkan air. Masak hinga air habis. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, cicipi koreksi rasa jika diperlukan. Masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk sebentar, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arti Winarni
Arti Winarni @ArtiWinarni
pada
Depok - Jawa Barat
Ibu dengan dua putri, suka nguplek di dapur, Cookpad membantuku terus semangat cooking, baking dan berbagi pengetahuan. (ID 10022094)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa