Steak Tuna

Dee Amron
Dee Amron @deeamron
Malang

Bismillah,..

Weekend pertama bulan Februari ini sekaligus sebagai penanda #week1 perjalanan berburu Golden Batik Apron. Semoga bisa menuntaskan perjalanan panjang hingga week 52 nanti, rajin masak dan ga mepet upload nya☺️
Dah itu aja💪🏻💪🏻💪🏻

#ColamMatos
#Matos_TeflonUntukPemula
#Matos_TeflonAntiGosong
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron
#Week1

Steak Tuna

Bismillah,..

Weekend pertama bulan Februari ini sekaligus sebagai penanda #week1 perjalanan berburu Golden Batik Apron. Semoga bisa menuntaskan perjalanan panjang hingga week 52 nanti, rajin masak dan ga mepet upload nya☺️
Dah itu aja💪🏻💪🏻💪🏻

#ColamMatos
#Matos_TeflonUntukPemula
#Matos_TeflonAntiGosong
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron
#Week1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongTuna Steak siap pakai
  2. 100 grbuncis
  3. 1/2 buahjeruk nipis
  4. Bumbu Marinasi
  5. 3 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 sdtkecap ikan (boleh skip)
  9. 2 sdmOlive Oil
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1 sdmlada hitam kasar
  12. 1 sdtbawang putih bubuk
  13. Garam secukupnya (jika diperlukan)

Cara Membuat

  1. 1

    Tuna steak siap pakai umumnya dijual dalam keadaan beku. Diamkan hingga suhu ruang, lumuri tuna dengan perasan jeruk nipis lalu bilas dan tiriskan/dilap dengan tissu hingga tidak berair.
    • Campur dan aduk bumbu marinasi menjadi satu hingga rata, cicipi lalu masukkan tuna ke dalam bumbu. Marinasi kurleb 1 jam dan simpan dalam kulkas

  2. 2

    Panaskan wajan teflon lalu grill tuna dengan api sedang cenderung kecil agar tuna matang merata. Balik sisi lainnya. Bisa ditambahkan olive oil pada permukaan pemanggang jika diperlukan.

  3. 3

    Sisihkan sisa bumbu marinasi untuk memasak buncis sebagai sayuran pelengkap.
    • Cuci bersih buncis lalu masukkan dalam wadah sisa bumbu marinasi, aduk aduk hingga tercampur bumbu.
    • Grill buncis di wajan bekas memasak tuna, bolak balik sebentar hingga layu dan jangan terlalu matang agar rasa manis, segar dan crunchy nya masih terasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dee Amron
Dee Amron @deeamron
pada
Malang
Full time mother, yang mendadak pusing hilang kalo sudah ke pasar.Memasak adalah cerminan kebahagian hati😍Walaupun memasak dan baking tidak ahli,.. setidaknya sudah pernah mencoba. Gagal itu hal biasa, practice make perfect ☺️🤪🤘🏻Mencoba merangkum dan mengabadikan hasil kerjaan dapur dalam bentuk digital. Semoga ada manfaat yang bisa diambil...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa