Butter Cake Tabur Kacang (Butter Cake Dasar Untuk Pemula)
#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #buttercake
Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) termasuk ke dalam keluarga legumes (polong-polongan), bukanlah nuts (kacang). Sebab, kacang tanah tumbuh di bawah tanah, berbeda dengan jenis kacang-kacangan seperti kenari, almond, dan tanaman kacang lainnya yang tumbuh di pohon.
Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan tepatnya adalah Brazillia, namun saat ini telah menyebar ke seluruh dunia yang beriklim tropis atau subtropis Masuknya kacang tanah ke Indonesia pada abad ke-17 diperkirakan karena dibawa oleh pedagang-pedagang Spanyol, Cina, atau Portugis sewaktu melakukan pelayarannya dari Meksiko ke Maluku setelah tahun 1597.
Kacang tanah kaya dengan lemak, mengandungi protein yang tinggi, zat besi, vitamin E dan kalsium, vitamin B kompleks dan Fosforus, vitamin A dan K, lesitin, kolin dan kalsium. Kandungan protein dalam kacang tanah adalah jauh lebih tinggi dari daging, telur dan kacang soya. Mempunyai rasa yang manis dan banyak digunakan untuk membuat beraneka jenis kue.
Kacang tanah juga dikatakan mengandung bahan yang dapat membina ketahanan tubuh dalam mencegah beberapa penyakit. Mengonsumsi satu ons kacang tanah lima kali seminggu dilaporkan dapat mencegah penyakit jantung. Kacang tanah bekerja meningkatkan kemampuan pompa jantung dan menurunkan risiko penyakit jantung koroner. Memakan segenggam kacang tanah setiap hari terutama pesakit kencing manis dapat membantu kekurangan zat.
Butter Cake Tabur Kacang (Butter Cake Dasar Untuk Pemula)
#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #buttercake
Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) termasuk ke dalam keluarga legumes (polong-polongan), bukanlah nuts (kacang). Sebab, kacang tanah tumbuh di bawah tanah, berbeda dengan jenis kacang-kacangan seperti kenari, almond, dan tanaman kacang lainnya yang tumbuh di pohon.
Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan tepatnya adalah Brazillia, namun saat ini telah menyebar ke seluruh dunia yang beriklim tropis atau subtropis Masuknya kacang tanah ke Indonesia pada abad ke-17 diperkirakan karena dibawa oleh pedagang-pedagang Spanyol, Cina, atau Portugis sewaktu melakukan pelayarannya dari Meksiko ke Maluku setelah tahun 1597.
Kacang tanah kaya dengan lemak, mengandungi protein yang tinggi, zat besi, vitamin E dan kalsium, vitamin B kompleks dan Fosforus, vitamin A dan K, lesitin, kolin dan kalsium. Kandungan protein dalam kacang tanah adalah jauh lebih tinggi dari daging, telur dan kacang soya. Mempunyai rasa yang manis dan banyak digunakan untuk membuat beraneka jenis kue.
Kacang tanah juga dikatakan mengandung bahan yang dapat membina ketahanan tubuh dalam mencegah beberapa penyakit. Mengonsumsi satu ons kacang tanah lima kali seminggu dilaporkan dapat mencegah penyakit jantung. Kacang tanah bekerja meningkatkan kemampuan pompa jantung dan menurunkan risiko penyakit jantung koroner. Memakan segenggam kacang tanah setiap hari terutama pesakit kencing manis dapat membantu kekurangan zat.
Cara Membuat
- 1
● Noted: Aku menggunakan hand mixer philips tentu berbeda kecepatannya dengan mixer bosch ataupun signora yah, moms.
● Pengocokkan margarin/mentega bersama gula tidak boleh terlalu lama agar cake tidak pecah ketika dioven, maka gunakan gula halus atau gula blenderan.Mixer margarine dan gula selama 5 menit (hidupkan timer hp) gunakan kecepatan 1 untuk 1 menit pertama lalu kecepatan 2 untuk menit kedua, dan kecepatan 3 untuk menit 3 sampai menit ke-5
- 2
Ini hasilnya setelah dimixer selama 5 menit yah, moms
- 3
Noted: Agar margarin dan telur tidak terpisah, masukkan putih telur dulu. Ingat hanya satu putih telur yg boleh masuk. Mixer sampai telur tercampur baru susul putih telur berikutnya.
Mengapa harus putih telur dan bukan kuning telur? Karena kuning telur mengandung air hingga kemungkinan telur berpisah dengan mentega lebih besar.
● Tambahkan 1 putih telur dan mixer selama 1 menit (hidupkan timer hpnya) dengan kecepatan mixer no. 3. Matikan mixer.
- 4
Masukkan putih telur ke-2 dan mixer kembali selama 1 menit (hidupkan timer hpnya) dengan kecepatan mixer no. 3. Matikan mixer.
- 5
Masukkan putih telur ke-3 dan mixer kembali selama 1 menit (hidupkan timer hpnya) dengan kecepatan mixer no. 3. Matikan mixer.
- 6
Masukkan kuning telur yang pertama dan mixer selama 1 menit (hidupkan timer hpnya) dengan kecepatan mixer no. 3. Matikan mixer.
- 7
Masukkan kuning telur ke-2 dan mixer selama 1 menit (hidupkan timer hpnya) dengan kecepatan mixer no. 3. Matikan mixer.
- 8
Masukkan kuning telur ke-3 dan mixer selama 1 menit (hidupkan timer hpnya) dengan kecepatan mixer no. 3. Matikan mixer.
- 9
Tambahkan ayakan tepung dan aduk secara perlahan dengan spatula kue sampai tercampur dengan baik
- 10
Ini adonan cakenya udah siap untuk dituang ke loyang
- 11
Oles loyang tulban persegi ukuran 22×22×4 cm dengan bahan olesan: 1 sendok teh margarin+ 1 sendok teh terigu+ 1 sendok teh minyak sayur. Dan tuangkan adonan cake.
Jika moms ingin menggunakan loyang tulban silahkan lihat rumus ini
- 12
Taburi cake dengan cacahan kacang tanah.
- 13
Beri juga taburan bumbu spekuk.
- 14
Hentakkan loyang untuk membuang udara yang terperangkap karna proses pengadukan. Dan cake siap di oven.
- 15
Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 150°C api atas bawah (oven gas) atau 160°C oven listrik.
Setelah 10 menit oven panas lalu masukkan cake dan oven selama 30 menit. Untuk oven gas setelah 15 menit matikan api atas dan masak sampai matang dengan api bawah saja.
Untuk oven listrik tetap gunakan api atas bawah tapi selama 40 menit.
- 16
Keluarkan cake dari loyang begitu sudah matang.
- 17
Potong-potong cake ketika benar-benar sudah dingin. Insha Allah enak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Butter Cake Dasar (Untuk Pemula) Butter Cake Dasar (Untuk Pemula)
#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #RamadanCamp_Misi2#IdeMasak #CeritaDapurHariIni°Sejarah Cake sangat panjang dan tidak dapat dilepaskan dengan sejarah roti, yang berasal dari mesir kuno. Secara etimologi berdasar Kamus Oxford, kata Cake (dalam bahasa Inggris) berasal dari kata “Kaka” yang berasal dari bahasa kuno Norse (yaitu bahasa yang di gunakan oleh pendatang dari utara Jerman) di wilayah scandinavia masa era viking pada abad 13.Ditinjau dari penggunaan bahan utama yaitu tepung terigu, gula, telur, dan mentega (butter)/margarin dengan perbandingan 1:1:1:1 , maka di kenal dengan Istilah Pound Cake yang berkembang di wilayah Inggris Raya.Penyajian bentuk pound cake biasanya dengan menggunakan Loyang roti (loaf Pan) atau di bentuk “bundt” dengan bagian tengah berlubang dengan taburan gula icing.°3 macam cake dasar adalah :1. Sponge cake2. Chiffon cake3. Butter type atau Pound cake°Metode yang berbeda memberi hasil cake yang berbeda. Sponge cake dan Chiffon Cake terasa lebih ringan. Pori-pori kue pun sedikit lebih renggang. Sedang Butter Type Cake punya pori-pori yang lebih rapat dan cakenya terasa padat. Ketiga jenis cake ini sama lezat dan enaknya.
-
Butter cake lezat dan mudah untuk pemula Butter cake lezat dan mudah untuk pemula
Resep dasar untuk cake bagi pemula yang baru belajar membuat cake. Meski demikian, rasanya juara. Cake ini padat, moist, dan beraroma butter yang menggugah selera. Cocok juga untuk sajian saat lebaran nanti. Perhatikan trick2nya ya😘
-
Butter Cake Simple Butter Cake Simple
Entah penamaan dan jenisnya apa, saya biasanya menyebutkan kue basah 😁 tapi setelah searching namanya Butter Cake 😊Ini resep yang sesuai dengan kesukaan keluarga di rumah, untuk teman² Cookpad silahkan di coba ☺️
-
Butter Cake (tanpa kulit) Butter Cake (tanpa kulit)
Bismillah..Bikin butter cake udah biasa, tapi bikin yg berkulit itu sungguh luar biasa. Karena gak gampang. Harus betul2 faham sama panas oven sendiri. Beda jenis oven beda pengaturan suhunya.Buat bikin butter cake gak berkulit ini butuh 3x percobaan. Dan ini di bilang berhasil,sangat beluuum krn msh ada yg gompel2. Msh harus pacaran sama ogas😆 Krn masih ada yg gompel sana sini. Sebenernya sih org rumah lbh seneng yg berkulit, lbh enak katanya.Ini mencoba menchallenge diri sendiri aja siiih☺..#cokkpadCommunity_ID#Cookpad_ID#bakingisfun#buttercake
-
Butter Cake Butter Cake
BUTTER CAKE ( LEKKER HOLLAND / Dutchboterkoek ❤Kalau makan kue ini...perpaduan kita makan kukis dan bolu hihi...Kue ini ada yang menjuluki Lekker Holland, kalau jaman sekarang ada juga yang sebut cake ini Dutch Boterkoek...Boter = Butter Koek = Cake .Lekker Holland ini sempat jadi kue kekinian beberapa waktu yg lalu..yaa..memang yang jadoel2 kini mencuat lagi..Dulu sering bikin tapi tanpa susu bubuk..nah kali ini aku tambah susu bubuk..aromanya jadi tambah yummy..🤩.Benar2 resep simple tapi hasilnya maxi, chewy, garing di luar, lembut di dalam gitu deh..🙄Kalau di Indonesia, kue ini lebih famous dengan bentuk kotak yaaa, tapi di negara aslinya, kue ini disajikan dg bentuk bulat agak tipis , tapi kali ini coba pakai loyang brownies panjang.. buat yang mau coba bikin, kue ini enak, teksturnya pas banget...dilidah dan dikantung😄Toping sih selera aja..bisa pakai taburan Keju, aneka buah, keping almond, coklat chip, Kismis, variasikan ajaaa...ya sayy..😘Kalau aku pakai cherry, jeruk kecil2 dan kismis aja..karena yang lagi sedia cuma itu😄#lekkerholand #dutchboterkoek #homebaker #homemade
-
Butter Cake Butter Cake
Mengikuti kegiatan kelas baking online bersama mba @Phie999 belajar seputaran tips baking butter cake yang baik dan benar. Akhirnya dapat juga berbagai tips dalam perbakingan setelah sering membuat cake sendiri dengan hasil mulai dari yang memuaskan dan yang kurang memuaskan. Untuk butter cake resep mba @Phie999 ini memang bagus banget apa lagi jika mengikuti langkah-langkahnya hasilnya akan empuk, lembut dan harum. Wajib dicoba ya bunda.Source: @Phie999#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepCakeMamaEra#PejuangGoldenBatikApron
-
Butter cake Butter cake
Rasanya enak, lembut dan lembab saya adopt dari resep Ibu Fatmah Bahalwan
-
Butter cake Butter cake
Dari kecil suka banget sama bolu ini, saya sih bilangnya bolu mentega. Karena rasa butternya kerasa banget. Sampai sekarang cake ini jadi cake andalan. Karena anti gagal n bantat plus bahannya gak banyak2 amat. Resep andalan. G mau pindah keresep lainnya 😍😍😍
-
Butter Cake Kukus Butter Cake Kukus
Kue sederhana yang mudah dibuat, namun memiliki rasa yang enak, bertekstur cukup halus, dan nikmat. Cukup mendukung dalam berjualan di warung maupun untuk cemilan di rumah. #FA
-
Butter Cake Butter Cake
Cake yang satu ini memang mempunyai ciri tersendiri yaitu tekstur padat namun tetap lembut saat dinikmati😋, karena Butter Cake mengandalkan butter dan gula sebagai pengembangnya sehingga menghasilkan cake yang lebih padat, lembut dan rich buttery.Berbeda dengan jenis sponge atau chiffon yang bisa mengembang tinggi , Buttercake bukan type jenis cake yang mengembang tinggi.Ini hasil dari online class yg diadain "Cookpad Baking Community". Yang dimentori oleh mbak Phie.Terimakasih mbak @Phie999 buat ilmunya.🙏#CookpadIndonesia#ButterCake
-
Butter Cake Butter Cake
Assalamu'alaikum Mba Phie, terima kasih untuk ilmu mengenai butter cake dalam pertemuannya di Zoom meeting yang terlaksana pada hari Jum'at tgl 27 Mei 2022 difasilitasi oleh Mama Cookpad, saya kirim hasil cooksnap Butter Cake panggang dengan menggunakan metode kombinasi antara kuning telur dan putih telur dipisah dan untuk mama Cookpad terima kasih untuk undangannya di Zoom meeting ditunggu untuk undangan selanjutnya.#CookpadBaking Community Bakers#Butter cake#ZoomMeeting200Peserta.#HariJum'at27Mei2022
-
Butter cake Butter cake
Kue ini adalah favorite keluarga saya, manisnya pas, gak eneg, dan terasa juga gurihnya butter. Enak bangedd di makan sore2 sambil ngeteh. 😀😀👍 Yukkk bikin. Mudahhh bangedd.. 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar