Bahan-bahan

  1. 1/2 bungkusbihun jagung
  2. 1/2 buahwortel uk. Besar
  3. 1/2 ikatsawi hijau
  4. 1 butirtelur
  5. 1 1/2 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1-1 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 3 sdmminyak goreng
  11. Secukupnyaair untuk merebus
  12. Bumbu Halus :
  13. 3 butirbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1/2 sdmudang rebon
  16. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bumbu halus lalu blender.
    Potong korek/parut wortel. Potong juga sawi hijau

  2. 2

    Rebus bihun sampai lentur kemudian tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
    Ceplok telur ke dalam wajan lalu orak-arik. Tambahkan wortel, diamkan sebentar baru masukan sawi dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

  4. 4

    Masukan bihun, aduk sebentar.
    Beri garam, lada, saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas matikan kompor dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Munawarah
Munawarah @wrhmuna
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
A little story about my hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa