✨Sop Telor Ayam Sederhana ✨

Nita Kurniasih
Nita Kurniasih @nitaa_kurniaasih

Ayah saya tidak begitu suka daging ayam negeri, daripada itu saya pilih telur ayam rebus untuk protein pasa Sayur Sop ini. 😊

✨Sop Telor Ayam Sederhana ✨

8 orang berencana membuat resep ini

Ayah saya tidak begitu suka daging ayam negeri, daripada itu saya pilih telur ayam rebus untuk protein pasa Sayur Sop ini. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 mangkuk
  1. 6 butirtelur ayam 🥚
  2. 6 buahwortel 🥕
  3. 2 buahkentang 🥔
  4. 1/4 bagiankol
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 4 tangkaiseledri
  7. 1 buahtomat merah besar 🍅
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdmmargarin
  11. 3/4 sdmMerica
  12. 1 sdmgaram (atau sesuai selera)
  13. Bawang goreng (sesuai selera)
  14. 1,5 literair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus telur sekitar 10 menit sejak api mendidih. Dinginkan, kupas, dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan air dalam wadah. Kupas kentang dan potong dadu. Rendam dalam air agar menghilangan getahnya.

  3. 3

    Kupas wortel, potong-potong sekitar 0,5 cm dan sisihkan.

  4. 4

    Potong-potong kol sehingga berukuran sekitar 2×2 cm² dan sisihkan di wadah terpisah.

  5. 5

    Kupas bawang, buang tangkai tomat. Bersihkan daun bawang dari akar dan daun berwarna kuning. Siapkan juga seledri.

  6. 6

    Cuci semua bahan yang telah disiapkan.

  7. 7

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

  8. 8

    Siapkan wajan atau panci dan lelehkan margarin.

  9. 9

    Tumis bawang hingga harum.

  10. 10

    Tambahkan air dan didihkan.

  11. 11

    Masukkan potongan wortel dan kentang.

  12. 12

    Biarkan mendidih dan empuk sekitar 5 menit.

  13. 13

    Sambil menunggu, potong kasar daun bawang, petik kasar daun seledri, dan potong tomat sesuai selera.

  14. 14

    Setelah wortel dam kentang empuk, masukkan potongan kol dan telur rebus. Pastikan kol terrendam rata.

  15. 15

    Biarkan hingga mendidih dengan api sedang. Setelah mendidih tambahkan garam dan merica. Biarkan selama 3 menit sambil diaduk.

  16. 16

    Matikan kompor dan tambahkan potongan tomat, seledri, dan daun bawang.

  17. 17

    Sop telur ayam siap dihidangkan dalam mangkuk. Tambahkan goreng bawang sebagai topingnya.

  18. 18
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Kurniasih
Nita Kurniasih @nitaa_kurniaasih
pada
Newbie dalam memasak😄 Calon istri Mas Ian😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa