Cimol Kentang (Krenyes luar lembut di dalam)

Name: Cimol Kentang (Krenyes luar lembut di dalam)
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 sdm Tepung sagu/aci; Kentang 2 buah ukuran besar rebus dan lumatkan; 6 sdm Tepung maizena; secukupnya Lada; 1 sachet Kaldu bubuk (aku pakai masako); secukupnya Garam; Bawang putih 1 siung (boleh di skip kalau ga suka); Bon cabe/bubuk keju/bubuk balado (sesuaikan selera)

Chaerunnisa Imran @ummaicha

Jakarta Timur

Sok ngide bikin cimol, padahal gatau bisa apa engga, pas banget liat reels ig ada cimol.kentang oke kota reecook #PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Cimol Kentang (Krenyes luar lembut di dalam)

Chaerunnisa Imran @ummaicha

Jakarta Timur

Sok ngide bikin cimol, padahal gatau bisa apa engga, pas banget liat reels ig ada cimol.kentang oke kota reecook #PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

12 sdmTepung sagu/aci
Kentang 2 buah ukuran besar rebus dan lumatkan
6 sdmTepung maizena
secukupnyaLada
1 sachetKaldu bubuk (aku pakai masako)
secukupnyaGaram
Bawang putih 1 siung (boleh di skip kalau ga suka)
Bon cabe/bubuk keju/bubuk balado (sesuaikan selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus kentang lalu lumatkan sampai halus seperti di gambar yaa
2

Campurkan semua bahan, uleni sampai dapat tekstur seperti di gambar (bakalan tetep lengket ya buibu karena pakai sagu) koreksi rasa
3

Kalau dirasa sudah sesuai teksturnya bulatkan dan masukkan ke dalam minyak dingin
Ternyataaa ini kunci supaya si cimol ga meledug
4

Goreng sampai matang, sambil di tekan-tekan supaya matang merata, angkat, tiriskan lalu beri taburan cabai bubuk atau bumbu bubuk rasa lain sesuai selera, kalau aku pakai bon cabe level 15 ya buibu
Selamat menikmati 🥰