Pindang ikan patin
Biasanya kalo bikin sup/pindang ikan selalu bau amis jadi suka males masak ikan ditambah suami ga suka ikan tok harus di olah bakso, dimsum, ato siomay baru mau makan jadi males aja masaknya, kemarin nemu resep ini nyobain ternyata enak pas rasanya anak2 juga suka ga amis sama sekali, kaya nya next time bisa juga buat masak ikan2 yg lain. Sy sengaja cabenya dibiarkan utuh dan dimasak terakhir biar anak2 bisa makan juga resep dari mba Elly Suryani.
Pindang ikan patin
Biasanya kalo bikin sup/pindang ikan selalu bau amis jadi suka males masak ikan ditambah suami ga suka ikan tok harus di olah bakso, dimsum, ato siomay baru mau makan jadi males aja masaknya, kemarin nemu resep ini nyobain ternyata enak pas rasanya anak2 juga suka ga amis sama sekali, kaya nya next time bisa juga buat masak ikan2 yg lain. Sy sengaja cabenya dibiarkan utuh dan dimasak terakhir biar anak2 bisa makan juga resep dari mba Elly Suryani.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis hingga menyeluruh biarkan selama 10 - 15 menit sisihkan.
- 2
Panaskan minyak kemudian masukan bawang merah dan bawang putih tumis sampai harum lalu masukan irisan kunyit, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam aduk2 sampai daun layu.
- 3
Tambahkan air lalu biarkan hingga airnya mendidih.
- 4
Setelah airnya mendidih masukan ikan (ga perlu di cuci lagi tapi biji2 jeruknya buang terlebih dahulu) biarkan selama 4 menit lalu balik hati2 biarkan lagi 4 menit.
- 5
Tambahkan garam, kaldu, dan gula aduk2 pelan biar ikan nya ga rusak koreksi rasa lalu masukan tomat, daun bawang, cabe, dan seledrri aduk sebentar lalu angkat sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang ikan patin Pindang ikan patin
Ceritanya udah lama btl gak bikin pindang ikan ini, anakku yg Besar minta di masaki karna dia memang suka btl mkn pindang ikan ini. Klo sdh masak ini dia sampai nambah dua piring nasi, ini versi Ga pedas ya, klo suka pedas tinggal ditambah cabenya. Dan jg aku iris smua bumbunya sbb lg males uleg2....
-
Pindang ikan patin Pindang ikan patin
Lagi mau masak ikan, jadi bikin pindang patin ini masak ikan cuma buat saya dan anak saya, kalo suami tidak suka ikan jadi saya bikin sedikit buat berduaa...
-
Pindang ikan patin Pindang ikan patin
Menu pindang ikan patin enak dan segar rasanyaAnak anak dan suami paling suka menu pindang ikan patin😘#SayangAnak
-
Pindang ikan patin Pindang ikan patin
ceritanya kurang pede masak ikan patin dikuah pindang takut masih amis..ternyata bila dimarinasi dlu dgn jeruk nipis dgn waktu yg tepat tdk amis dan bau lumpurpun tdk ada..seger pokoknya
-
Pindang ikan patin Pindang ikan patin
dapet kiriman ikan patin gendut dr kampung, jadilah kami makan pindang 😄
-
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin
Kelupaan nyimpen ikan patin di freezer.Coba2 masak pindang, baru pertama kali belajar masak pindang, tapi Alhamdulillah kata suamik enak ❤Di resep lain mungkin ikan pagin langsung dicemplung tanpa digoreng, tapi sy lebih suka digoreng dulu biar gak terlalu amis.Saya juga tipe gak suka pedes jadi cuma pakai cabe dikit.Buat yang suka pedes bisa ditambah cave rawit utuh sesuai selera.
-
Pindang ikan patin Pindang ikan patin
Pagi2 pak su mancing ikan patin di kolam. Sebenarnya sudah lama pengin masak pindang ikan patin khas palembang penasaran sama cita rasanya....pertama ragu akan bau amisnya...akhirnya eksekusi juga....ternyata rasanya segar dan tidak bau amis......perpaduan rasa asam, manis, pedes.....top deh...😍😍😍😍
-
Pindang ikan patin Pindang ikan patin
Salah satu makanan favorit jaman kecil, pindang ikan patin.. nah sebelum berangkat ke kantor foto dulu ya 😁😁Note : bumbu pindang patin bisa di ulek halus trus di tumis dulu, ato versi saya cuma di geprek lalu langsung cemplung.#PejuangGoldenApron3
-
Pindang ikan patin Pindang ikan patin
Cuaca dingin mendung bingung mau masak apa, diwarung cm ada ikan patin enak disayur pindang aja anget2 kebetulan suami dan anak2 suka banget
-
Pindang ikan patin Pindang ikan patin
Masakan sehat dari Ikan patin ala #KapsulAjaibSalah satu manfaat yg terkandung dalam ikan patin adalah meningkatkan fungsi sel darah putih. Sel darah putih memiliki peran penting untuk melawan penyakit. Namun kelebihan sel darah putih juga tidak baik lho. Nah, fungsi dari ikan patin ini bukan untuk memperbanyak kandungan sel darah putih, tapi lebih tepatnya untuk meningkatkan fungsinya.
-
Pindang ikan patin Pindang ikan patin
Pindang ikan atau asem2 ikan adl masakan favorit keluarga..rasa segar dari belimbing wuluh nya berasa bgt..makan mau nya nambah lagi dan nambah lagi👌#PejuangGoldenApron2#Mingguke2
-
Pindang ikan patin Pindang ikan patin
Saya pakainya setengah kilo ikan patin, recook dari resepnya mba Winda, sedikit saya modifikasi bahan2nya😊Source : Winda#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar