Ceker 🐔tanpa tulang ✅

 Zhafran's Kitchen
Zhafran's Kitchen @cook_zhafrankitchen
Ambarawa

✅Tips memisahkan tulang dari ceker /kaki ayam

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ceker ayam 500 gram (me :1 kg)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 ruassereh (geprek)
  4. Air 1,5 liter (secukupnya)
  5. Air dinginAku

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dengan daun salam dan sereh hingga mendidih.

  2. 2

    Cuci bersih ceker ayam.

  3. 3

    Masukkan ceker ke dalam air rebusan. Lalu rebus 10 menit. Jangan terlalu lama. Nanti bisa hancur saat di pisahkan❎

  4. 4

    Rendam di dalam air es. Lalu masukkan kulkas selama 2 -3 jam

  5. 5

    Belah menggunakan pisau atau gunting. Bagian tulang untuk mengambil tulang nya. Bisa dari atas ataupun bawah.

  6. 6

    Setelah di pisahkan siap di gunakan untuk aneka masakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Zhafran's Kitchen
Zhafran's Kitchen @cook_zhafrankitchen
pada
Ambarawa
👉Seorang pejuang rupiah 🤑 dan IRT.👉Di sela libur dan waktu luang saya gunakan untuk menyalurkan hooby memasak dan mencoba resep resep baru👩‍🍳.👉Saya juga ajak si kecil Zhafran untuk masak bersama👩‍👦dan kita abadikan hasil masakan kita disini😍Zhafran Kitchen🥰.#7 februari 2021
Lebih banyak

Komentar (5)

akun aksesoris
akun aksesoris @hehehe_00
1kg ceker untuh setelah tulangnya di pisah jadi berapa gram yah?

Resep Serupa