Sop Iga Sapi

Faluna's Kitchen
Faluna's Kitchen @falunas
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Paling sering sih masak ini soalnya simpel bgt, gak pakai mikir bikin bumbunya. Cukup pakai bawang putih geprek lalu ditumis sampai harum. Sisanya cemplung” deh. Praktis bgt. Kadang aku sdh stok daging iga yg sdh empuk dan kuah kaldunya. Jadi tinggal aku masukin sayuran, tumisan bawang putih dan bumbu”nya.

#cookpadcommunity_bogor
#pejuanggoldenbatikapron
#GBAweek5

Sop Iga Sapi

Paling sering sih masak ini soalnya simpel bgt, gak pakai mikir bikin bumbunya. Cukup pakai bawang putih geprek lalu ditumis sampai harum. Sisanya cemplung” deh. Praktis bgt. Kadang aku sdh stok daging iga yg sdh empuk dan kuah kaldunya. Jadi tinggal aku masukin sayuran, tumisan bawang putih dan bumbu”nya.

#cookpadcommunity_bogor
#pejuanggoldenbatikapron
#GBAweek5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grIga Sapi
  2. secukupnyaAir untuk merebus
  3. Bahan sayuran :
  4. 2 buahwortel, potong-potong
  5. 2 buahkentang, potong-potong
  6. 1 buahtomat, potong-potong
  7. 2 batangseledri biarkan utuh dan diikat
  8. 1 batangdaun bawang, iris-iris
  9. Bahan Bumbu ;
  10. secukupnyaGaram, lada dan kaldu jamur
  11. Bijipala bubuk sesuai selera
  12. 1 buahbunga lawang
  13. 1 buahbawang putih, geprek
  14. Taburan :
  15. sesuai seleraBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulang iga selama lima menit, kemudian buang air. Masukkan tulang iga ke dalam panci presto. Presto sampai empuk.

  2. 2

    Setelah daging empuk, masukkan wortel, kentang, daun seledri dan tomat. Rebus sampai sayur matang sesuai keinginan.

  3. 3

    Di wajan terpisah tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tumisan bawang putih ke dalam kuah sop. Masukkan garam, lada, kaldu jamur, biji pala dan bunga lawang. Aduk rata dan cek rasa.

  4. 4

    Matikan api dan sajikan selagi hangat dgn taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faluna's Kitchen
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Ibu dari 3 krucils.Hobi banget baking dan senang mencoba resep baru.Masak dan photography salah satu ilmu baru buatku ❤️IG : falunaskitchen
Lebih banyak

Komentar (2)

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Cakep banget fotonya Mbak 😍😍😍 as always.

Resep Serupa