Ayam Ungkep

Verlina Intan
Verlina Intan @verlinaintan
Malang, Jawa Timur

Lauk praktis, tinggal goreng aja:)

Ayam Ungkep

11 orang berencana membuat resep ini

Lauk praktis, tinggal goreng aja:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu ulek
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 2 butirkemiri
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1/4 sdtmerica
  8. 3 ruaslengkuas
  9. 2 ruasjahe
  10. 3 ruaskunyit
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 batangsereh
  13. Bahan tambahan
  14. Garam + kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah di potong.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali sereh digeprek saja.

  3. 3

    Tata ayam dipanci. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan+sereh. Tambahkan air secukupnya. Beri garam+kaldu bubuk secukupnya. Kemudian aduk.

  4. 4

    Nyalakan api sedang. Ungkep selama 30 menit hingga air susut.

  5. 5

    Ayam bisa disimpan di freezer atau bisa langsung digoreng & disajikan dgn nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Verlina Intan
Verlina Intan @verlinaintan
pada
Malang, Jawa Timur
Cooking enthusiast. Seorang anak kost yang mencoba hidup sehat dan hemat.Find me on instagram @verlinaintan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa