Ayam Ungkep

pratika wardani
pratika wardani @cook_16632008
Jawa Tengah

Ramadan sudah berjalan 11hari nih.. Semakin bingung dengan menu berbuka, cari praktis bikin ayam ungkep aj nih #AntiRibet simpel bisa disimpan, dan untuk berbuka tinggal langsung digoreng srengg.. 🍗🍗
#SiapRamadan
#MingguKe-4

Ayam Ungkep

10 orang berencana membuat resep ini

Ramadan sudah berjalan 11hari nih.. Semakin bingung dengan menu berbuka, cari praktis bikin ayam ungkep aj nih #AntiRibet simpel bisa disimpan, dan untuk berbuka tinggal langsung digoreng srengg.. 🍗🍗
#SiapRamadan
#MingguKe-4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bahan Bumbu :
  3. 2 ruasjahe
  4. 1 ruaskunyit
  5. 8 siungbawang putih
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdtketumbar
  8. 5 bijikemiri
  9. secukupnyaGaram
  10. 2 ruaslengkuas
  11. 2 batangsereh
  12. 3 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. secukupnyaGula pasir
  15. 1 bgkusmasako ayam
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong" dan cuci bersih

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali sereh dan lengkuas cukup digeprek saja. Daun salam dan daun jeruk cukup di sobek saja

  3. 3

    Setelah bumbu sudah halus, masukan ayam dan bumbu dalam wajan. Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu banyak karena ayam biasanya akan mengeluarkan air.

  4. 4

    Tambahkan gula pasir secukupnya, dan 1 bgkus masako rasa ayam. Aduh hingga rata, masak ayam hingga matang. Jangan lupa untuk koreksi rasanya

  5. 5

    Jika ayam sudah matang dan empuk,biarkan ungkepan ayam dingin dan uapnya hilang. Ungkepan ayam siap disimpan di kulkas, dan bisa di goreng setiap saat untuk lauk berbuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pratika wardani
pratika wardani @cook_16632008
pada
Jawa Tengah
Cooking cooking🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa