Ikan goreng sambel ala Thai

Yuniz🌻
Yuniz🌻 @yuni_z
Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Wangi serai dan daun jeruknya d tambah rasa asam2 manis pedas , bikin nambah nasinya 🤭
#PejuangGoldenBatikApron

Ikan goreng sambel ala Thai

Wangi serai dan daun jeruknya d tambah rasa asam2 manis pedas , bikin nambah nasinya 🤭
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan layang
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 sdtkunyit bubuk
  4. 3 batangserai
  5. 4lrmbar daun jeruk
  6. 1 sdtasam jawa larutkan dengan air
  7. 1 sdmkecap ikan
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. Gula dan garam
  10. Bumbu halus :
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 buahcabe merah kering
  13. 5 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, beri bumbu bawang putih dan kunyit. Diamkan sebentar.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang kekuningan. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu bersama serai dan daun jeruk sampai wangib.

  4. 4

    Tambahkan kecap ikan, saos tiram, gula dan air asam. Aduk2 sampai tercampur rata.

  5. 5

    Terakhir masukan ikan yang sdh d goreng. Aduk sampai semua bumbu meresap dan tecampur rata. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuniz🌻
Yuniz🌻 @yuni_z
pada
Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Komentar (5)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@yundi_2711 Nyamannya pedas-pedas 🤤😋

Resep Serupa