Oseng Kikil cabe hijau

Atika Pravitasari
Atika Pravitasari @atikacake
Depok-Jawabarat

Perpaduan yang pas untuk nasi anget manis,pedas,dan gurih bikin makin laper 😂
#PejuangGoldenBatikAproan

Oseng Kikil cabe hijau

13 orang berencana membuat resep ini

Perpaduan yang pas untuk nasi anget manis,pedas,dan gurih bikin makin laper 😂
#PejuangGoldenBatikAproan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-8 porsi
  1. 200 grkikil
  2. 50 grcabe hijau
  3. 5 buahcabe merah
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 batangserai
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 2 butirkemiri
  10. 5 sdmkecap
  11. 50 mlair
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaLada
  15. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kikil sampai matang, lalu tiriskan.
    Cuci bersih semua bahan bumbu. Halus bawang putih,merah, kemiri,cabe merah,rawit dan tomat.

  2. 2

    Geprek batang serai dan potong serong cabe hijau besar.
    Panaskan minyak untuk menumis lalu masuk bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Setelah harum masuk serai, daun salam, daun jeruk dan saus tiram aduk rata.

  3. 3

    Masukkan cabe hijau, air dan garam,gula,kecap aduk rata. Lalu masukan kikil aduk kembali sampai tercampur rata dan masak sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Setelah bumbu meresap. Angkat kikil dan tuang ke mangkuk sayur. Oseng Kikil cabe hijau siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Pravitasari
Atika Pravitasari @atikacake
pada
Depok-Jawabarat
Hobby di bidang pastry (kue)Kegiatan yang paling menyenangkan hati saat mencoba resep baru dan membuat semua jenis kue dan puding
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa