Sop Ikan

Dosi
Dosi @dosidosi

Pasukan lagi pada batuk pilek, suami juga demam, pengen nya yg berkuah2 makanannya. Nahh, minyak goreng juga pada langka dan mahal.
Jadilah sop ikan sederhana ini.
Hemat waktu, hemat energi, hemat minyak goreng 😊

Sop Ikan

5 orang berencana membuat resep ini

Pasukan lagi pada batuk pilek, suami juga demam, pengen nya yg berkuah2 makanannya. Nahh, minyak goreng juga pada langka dan mahal.
Jadilah sop ikan sederhana ini.
Hemat waktu, hemat energi, hemat minyak goreng 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgikan (apa aja boleh)
  2. Jeruk nipis dan garam (untuk marinasi)
  3. Bumbu ulek (kasar)
  4. 3bawang merah
  5. 2bawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. Bumbu lain
  9. 2bawang merah (iris)
  10. 1bawang putih (iris)
  11. 1 buahtomat
  12. 2sereh
  13. 2daun salam
  14. 2daun jeruk
  15. 2cabai merah (iris), boleh ditambah cabai rawit jika mau pedas
  16. Gula, garam, merica, penyedap
  17. Daun sop dan seledri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan dan marinasi 10 menit

  2. 2

    Tumis duo bawang yg di iris sampai harum

  3. 3

    Masukkan bumbu yg diulek kasar, tumis lagi sampai harum lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, cabai.

  4. 4

    Jika tumisan sudah harum, tambahkan air sesuai keinginan.

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukkan ikan. Tambahkan tomat.

  6. 6

    Terakhir masukkan gula, garam, merica, dan kecap ikan

  7. 7

    Koreksi rasa, dan masak hingga ikan matang, taburi daun sop dan seledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dosi
Dosi @dosidosi
pada

Komentar

Resep Serupa