Pindang Keranjang Masak Sarden

Nissa
Nissa @niissaa

Salah satu resep enak yg menghabiskan banyak nasi 🤤 . Orang rumah suka banget dimasakin ini, makanpun jadi lahap banget. Kalau orang jawa bilangnya "thelap-thelep" 😋

Resep ini saya kutip dari Bun @ihdanas dgn sedikit modifikasi

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Pindang Keranjang Masak Sarden

Salah satu resep enak yg menghabiskan banyak nasi 🤤 . Orang rumah suka banget dimasakin ini, makanpun jadi lahap banget. Kalau orang jawa bilangnya "thelap-thelep" 😋

Resep ini saya kutip dari Bun @ihdanas dgn sedikit modifikasi

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 6 ekorpindang keranjang
  2. 2 buahtomat
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 ruaslengkuas, digeprek
  6. 150 mlair
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmkecap manis
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. Haluskan
  13. 4bawang merah
  14. 3bawang putih
  15. 5 buahcabai merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Awali dengan membaca basmallah. Cuci bersih pindang, buang kepala dan durinya, lalu belah 2. Goreng pindang hingga setengah kering

    Disisi lain, siapkan dan cuci bahan-bahan lain

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Potong tomat, cabai rawit, dan geprek lengkuas. Robek daun salam dan daun jeruk, buang tulang daunnya

  3. 3

    Tumis bumbu halus. Masukkan tomat, cabai rawit, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga layu

  4. 4

    Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Tambahkan saus tomat, kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk

  5. 5

    Masukkan ikan, aduk dan masak ikan hingga layu. Koreksi rasa

  6. 6

    Pindang keranjang masak sarden siap disajikan. Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nissa
Nissa @niissaa
pada

Komentar

Resep Serupa