Udang Bakar Madu

SiangYin
SiangYin @SiangYin
Guangzhou

Bahan & bikinnya gampang tp rasanya sedap ala2 resto 😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramudang uk. sedang
  2. 1 butirjeruk nipis
  3. 4 sdmsaus tomat
  4. 1 sdmsaus sambal (bs ditmbh)
  5. 2-3 sdmmadu (tergantung madu, kental/tdk)
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. 1 sdtgaram
  9. Sedikitmerica
  10. secukupnyamargarine

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, tidak usah dikupas tp buang sungutnya yg tajam. Belah punggungnya & bersihkan. Taburi garam & kucuri jeruk nipis. Biarkan 15 mnt, boleh dicuci lg atau dibiarkan aja

  2. 2

    Campur bahan saus : saus tomat, sambal, saus tiram, madu, kecap manis, merica. Aduk udang dgn saus, terutama bagian punggungnya supaya menyerap. Biarkan min 20 mnt

  3. 3

    Panaskan grill pan atau teflon, oles margarine. Grill/bakar udang smp warnanya jd gelap, sambil dioles dgn sisa sausnya. Setelah diangkat boleh dioles saus lagi & kucuri sedikit jeruk nipis

  4. 4

    Kalau suka pedas, tinggal tambah saus sambalnya ya. Prnh buat pake sambal sriracha, hasilnya lbh enak drpd pk sambal biasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SiangYin
SiangYin @SiangYin
pada
Guangzhou
Indonesian food addict 😊 Semua masakan ala rumahan yg mudah & simple aja, foto pun seadanya, buru2 jepret sblm diserbu karena cuma masak sederhana buat keluarga 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa