Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 500 gramikan mujair
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Sejumputgaramb
  4. Sejumputketumbar bubuk
  5. Bahan saos Padang :
  6. 3 siungbawang putih,,,cincang
  7. 5 buahcabe merah keriting,,,iris²
  8. 1/2 buahbawang bombay,,,iris memanjang
  9. 1 batangdaun bawang,,iris serong
  10. 4 sdmsaos sambal
  11. 7 sdmsaos tomat
  12. 1 ruasjahe geprek
  13. Garam,,gula pasir dan bubuk kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis,,diamkan sebentar kemudian cuci dan tiriskan,,
    Marinade ikan mujair dengan ketumbar bubuk dan garam,,,diamkan sebentar

  2. 2

    Goreng ikan mujair hingga kering,,,angkat dan tiriskan

  3. 3

    Panaskan wajan,,,beri sedikit minyak,,,lalu masukkan bawang putih cincang setelah harum masukkan potongan bawang Bombay,,,cake keriting,,daun bawang dan jahe geprek,,aduk² hingga wangi

  4. 4

    Tuang saos sambal dan saos tomat lalu tambahkan garam,,gula pasir dan bubuk kaldu,,,masak hingga agak mengental,,,matikan api

  5. 5

    Salin ikan di piring saji lalu siramkan saos Padang di atas ikan dan mujair soas Padang siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MomsQueenKitchen
MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen
pada
Balikpapan, Kalimantan timur
let's cooking 🧑‍🍳food photography 📸and share recipe 💟#AlumniPejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron 3#GoldenApronchallenge#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#KampungCoCoKcareer woman | mother of one child | otodidak | motto: selalu ingin memberikan kenikmatan masakan/makanan kepada keluarga | selalu mencoba berbagai masakan/makanan | masih belajar memasak dan memfoto makananLOVE👉 :cooking,baking,flowers&plants,decorating,make something creative,always try various thingsIG : MomsQueenKitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa