Ikan bagi masyarakat Tionghoa merupakan simbolisasi rezeki dan keberuntungan. Demikian jugla ukuran ikan yang dikonsumsi, semakin beqsar ikan semakin besar harapan rezeki akan datang ditahun baru. Saat Imlek, ikan bandeng dihidangkan secara utuh dari kepala hingga ekor. Ini merupakan lambang harapan rezeki yang didapat akan mengalir utuh, mulai dari awal tahun hingga akhir tahun.Yuàn lóng nián jíxiáng rúyì, fú lù shuāngquáGōnghè xīn xǐ, dà jí dà lì.Semoga Tahun Naga membawa keberuntungan dan kemakmuran. Selamat Tahun Baru, semoga keberuntungan besar dan keberhasilan besar.#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga

Ceritanya waktu itu belanja di buk sayur lalu liat bandeng kok seger besar2 gitu langsung ajah comot satu bungkus yg isinya 3 ekor bandeng tanpa mikir mau dimasak apaan,,padahal jg gak ada planing mau masak bandeng ihihihi emak2 yg laper mata kalau pas belanja,,,Lhaa sampai rumah baru deh pulih kesadaran ini kalau sebenernya diriku gak punya presto huhuhu misua dah sewot bandeng banyak durinya n gak mau makan itu ikan langsung putar otak gima caranya biar itu ikan kemakan,,akirnya brosing cara bersihin duri bandeng itu belah ikannya dari ekor ke arah atas kemudian cari tulang bagian ujung ekor lalu tarik itu duri insyaallah bersih deh,,paleng tinggal duri halus dikit2 bisa dibersihin cepet kok daaaan karena gak pengen itu bandeng hancur kalau digoreng jadinya terpikir untuk dipanggang di teflon ajah,,untuk resep saya adaptasi dari ci xanderskitchen,,rasanya enaaakk dan suami pun akirnya mau makan deehh begitu pula balita saya jg bisa ikutan makan karena sudah bebas dari duri paleng penting lagi akhir nya itu bandeng gak mubadzir,,alhamdulillah

Praktis dan disukai anak-anak.

Untuk mengurangi konsumsi minyak, ikan nya di bakar aja spy sehat

Walaupun Bandeng tidak sepopuler ikan Salmon ataupun ikan Tuna,tapi kandungan OMEGA 3nya lebih tinggi dibanding Salmon ataupun Tuna.Juga mengandung berbagai lemak sehat lainnya,spt : Protein,Fosfor,Kalium,Kalsium Zat Besi,juga Vitamin A, B1& B 12,dll. Bandeng memang banyak durinya, tapi bisa diatasi & sdh menjadi makanan kesukaan keluargaku,krn kuinfokan kelebihan2nyaDan saat ini,anak2 pun jadi lebih enjoy menikmati gurihnya Bandeng sbg sumber Protein, yang kali ini kusajikan dg konsep praktis, Dikecapin aja...#PejuangGoldenBatikApron#Week15#PekanPosbar#Dikecapinaja#SumberProteinSehat#CookpadCommunity_Jakarta

Seperti biasa suka dpt jatah ikan dari tetangga baik hati🤭kali ini dikasih ikan bandeng 3 ekor, 1 ekor ny saya bakar yg 2 biarkan jadi penghuni freezer dahulu😅 Saya bakar hanya 1 dan dipilih yg paling kecil, krna yg makan hanya saya.. Eh taunya setelah mateng, anak gadis tergoda dengan aroma nya dan Alhamdulillah mau makan😍🤭 Makasih banyak Inspirasi resepnya Mba Endah 🥰 @happy_endahsa 🤍#CooksnapAdmin_Endah#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta

Yang sedap buat kapan saja. Keliatannya ribet tapi enggak juga, karena ikan dipanggang mentah setelah dilumuri bumbu. Tidak digoreng dahulu.Saya 'panggang' dengan teflon saja.Cooksnap dari Bu Sis @siswatyelfinbachtiar 💕#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Siswaty#CookpadCommunity_Surabaya

Tiap minggu bisa dua atau tiga kali di bakar karena gurih manis ya anak2 pun suka. Dan cepat juga nyiapin bahan nya, jd yg riweuh bisa langsung tinggalin ikan di bakar di teflon sambil ngurusin anak dulu😅

Kemarin beli ikan kembung segar banyak banget. Biasa aku bikin bakar bumbu padang. Kali ini dibakar kecap aja. Simpel dan enyaaak.