Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5Ikan Bandeng
  2. 1/2 SiungBawang Bombay (cincang)
  3. 1 BuahJeruk Nipis
  4. 50 mlKecap Manis
  5. SecukupnyaMinyak goreng
  6. Bumbu :
  7. 7 BuahCabe Merah
  8. 5 BuahCabe Rawit
  9. 5 SiungBawang Merah
  10. 4 SiungBawang Putih
  11. 3 ButirKemiri (goreng)
  12. 1 SdtGaram
  13. 1/2 SdtLada

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu dan tumis Bawang Bombay sampai layu dan harum.

  3. 3

    Campurkan bumbu dan bawang Bombay tersebut ke dalam kecap.

  4. 4

    Olesi ikan dengan kecap berbumbu, bakar setengah matang dengan api sedang.

  5. 5

    Selanjutnya bakar tahap kedua olesi ikan dengan bumbu lagi sampai matang.

  6. 6

    Jangan sering dibolak - balik menghindari kulit mengelupas.

  7. 7

    Setelah matang sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurBundaHana
DapurBundaHana @ibundhana
pada
Pekalongan
Akun Baru dari @DapoerRiska yang lama lupa password :D, tapi gpp bisa dari awal lagi dengan resep yang lain :)
Lebih banyak

Komentar (4)

Paula Gita Asmara
Paula Gita Asmara @Ollagita
Apakah pas bersihkan ikan di sisiti ikan nya

Resep Serupa