Sambal Tomat Daging Iris

Olivia Nikita
Olivia Nikita @nikitadehya

Wah foto nya kurang ke tengah 😅

Sambal Tomat Daging Iris

2 orang berencana membuat resep ini

Wah foto nya kurang ke tengah 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 500 grdaging iris (beef slice)
  2. Secukupnyagaram, lada bubuk
  3. 1 sdmkecap ikan
  4. 1/2 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtkaldu sapi bubuk, optional
  6. 10 bhcabai rawit, boleh utuh atau di iris. Sesuaikan selera
  7. Bahan Dihaluskan
  8. 8 btrbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 8 bhcabai merah
  11. 2 bhtomat, jika besar banget pakai 1 saja
  12. 1 sdtterasi
  13. 1 sdmgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri daging dengan garam dan lada. Diamkan 15-30 menit.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang. Masukkan daging. Masak hingga daging berubah warna dengan api kecil saja.

  3. 3

    Tuangkan kecap ikan, beri gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sebentar dengan api sedang, test rasa.

  4. 4

    Masukkan cabai rawit, aduk rata dan masak hingga cabai sedikit layu. Angkat, sajikan.

    Api kecil diperlukan agar daging bisa tetap lembut. Tingkat kematangan daging disesuaikan dengan selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Olivia Nikita
Olivia Nikita @nikitadehya
pada

Komentar

Resep Serupa