Carrot Cake Harum Kayumanis
Resep carrot cake ini aku dapat dari youtube Luvita Ho, unik karena pakai yoghurt dan parutan nanas. Dimodifikasi dengan komposisi gula palem dan gula pasir lebih sedikit (saya tidak suka terlalu manis) dan kayumanis lebih banyak sehingga harum banget.
Frosting nya modifikasi dengan diberi parutan kulit jeruk. Hasilnya moist, lezat, dan harum!!
Carrot Cake Harum Kayumanis
Resep carrot cake ini aku dapat dari youtube Luvita Ho, unik karena pakai yoghurt dan parutan nanas. Dimodifikasi dengan komposisi gula palem dan gula pasir lebih sedikit (saya tidak suka terlalu manis) dan kayumanis lebih banyak sehingga harum banget.
Frosting nya modifikasi dengan diberi parutan kulit jeruk. Hasilnya moist, lezat, dan harum!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, gula palem, gula pasir sampai mulai mengental. beri vanila dan garam
- 2
Setelah semua rata, masukkan minyak sayur dan aduk rata. lalu yoghurt, aduk rata
- 3
Masukkan Bahan B dengan diayak, aduk rata
- 4
Masukkan bahan C, aduk rata
- 5
Tuang ke 2 loyang berukuran sama yang sudah diberi kertas roti. Hentakkan 3x, masukkan ke oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu, suhu 175 derajat celcius api atas bawah. Oven selama 55 menit atau sampai matang (test tusuk)
- 6
Setelah matang, keluarkan dari loyan dan biarkan sampai suhu ruang
- 7
Membuat frosting: campur semua bahan frosting kecuali parutan kulit jeruk, aduk rata dengan mixer. setelah semua rata, beri parutan kulit jeruk, aduk rata
- 8
Oles frosting di atas lapisan kue, tumpuk kue bagian lain di atasnya, tutup lagi dengan frosting dan beri taburan walnut atau lainnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar