Siomay Ayam Dimsum

Dapoernatz ✅
Dapoernatz ✅ @Dapoernatz
Tangerang Selatan

Pas liat kulkas eh masih punya kulit pangsit, buat siomay kesukaan kiddos sama suami kesayangan... Yummy...
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Tangsel

Siomay Ayam Dimsum

Pas liat kulkas eh masih punya kulit pangsit, buat siomay kesukaan kiddos sama suami kesayangan... Yummy...
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Tangsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 400 grdaging paha (digiling)
  2. 2 grbaking soda
  3. 80 grair
  4. 20 grtepung tapioka (saya pakai tugu tani)
  5. 6 grtepung maizena
  6. 40 grjamur shitake/hioko (potong dadu kecil)
  7. 20 grgula
  8. 20 grminyak wijen
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtpenyedap jamur
  11. 1/2 sdtlada

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan ayam giling, baking soda dan air lalu aduk rata. Masukkan garam lalu uleni 3-5 menit. Dagingnya lengket lalu di banting-banting (supaya garing dan kenyal) lalu simpan 10 menit di kulkas.

  2. 2

    Lalu keluarkan dari kulkas, masukkan gula, penyedap, merica, tepung sagu dan maizena. Beri 2 sdm air, aduk kembali hingga rata (uleni sebentar). Masukkan jamur dan minyak wijen lalu campur hingga rata. Setelah 20 menit, ambil kulit pangsit, lalu lipat bagian atas dan beri sedikit parutan wortel. Kukus hingga 10-20 menit.

  3. 3

    Lalu angkat dan sajikan dengan saos sambal. Yummy... Langsung ludes...
    Selamat mencoba dan menikmati ya moms...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoernatz ✅
Dapoernatz ✅ @Dapoernatz
pada
Tangerang Selatan
Newbie yang mau coba belajar masak...
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa