51. Bolu karamel

Umy
Umy @cook_21222342
Sambas, Kalimantan Barat

Walaupun baru pertama kali buat tapi hasilnya udah memuaskan banget Bun, 😋 menul" banget kue nya..

51. Bolu karamel

4 orang berencana membuat resep ini

Walaupun baru pertama kali buat tapi hasilnya udah memuaskan banget Bun, 😋 menul" banget kue nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramgula pasir
  2. 400 mlair panas
  3. 4 butirtelur utuh
  4. 100 mlSKM
  5. 120 gramtepung terigu
  6. 80 gramtapioka
  7. 50 grammaizena
  8. 120 grammentega (lelehkan)
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan gula pasir ke dalam wajan/teflon, lalu biar kan meleleh hingga menjadi karamel

  2. 2

    Setelah meleleh tambah kan air panas,lalu aduk hingga gula larut, setelah larut matikan kompor dan biar kan dingin

  3. 3

    Dalam wadah lain kocok telur dan SKM menggunakan kocokan tangan/garpu sampai tercampur rata

  4. 4

    Kemudian masukan tepung tepung terigu, tapioka dan maizena sambil di ayak perlahan,

  5. 5

    Lalu tambahkan larutan gula yang sudah dingin ke dalam adonan,, aduk lagi hingga semua nya tercampur merata

  6. 6

    Setelah merata, tambah kan baking powder,dan baking soda, aduk lagi,sambil di tambah kan mentega yang sudah di leleh kan.. aduk" sampai merata..

  7. 7

    Lalu siapkan loyang,dan di beri olesan mentega dan tepung, kemudian masukan adonan ke dalam loyang..

  8. 8

    Setelah loyang terisi, masukan ke dalan oven yang sebelumnya sudah di panas kan, lalu tutup oven (tapi jangan sampai rapat), tunggu adonan muncul gelembung"baru di tutup oven nya. Oven selama kurang lebih 45 menit/sampai matang,sesuaikan dengan oven masing"..
    Kalau yang pakai loyang baking pan bisa menyesuaikan ya Bun.

  9. 9

    Setelah matang lalu keluar kan dari oven,tunggu agak dingin baru di keluar kan dari loyang.. 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umy
Umy @cook_21222342
pada
Sambas, Kalimantan Barat
Love to cook🤗Laker to make cakes🤗19 tahun 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa