GB.18 Sayur Santan Pucuk Labu

Dapur Kecil Shofiyyah
Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309
Sulawesi Selatan

Bismillah,..Alhamdulillah panen labu sekaligus pucuk labunya di kebun belakang rumah. Sekalian petik daun katuk dan cabe merah.
Cuss masuk dapur langsung kita eksekusi.
Alhamdulillah,..Nikmat, kata suami dan anak2ku.

#PejuangGoldenBatikApron

GB.18 Sayur Santan Pucuk Labu

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,..Alhamdulillah panen labu sekaligus pucuk labunya di kebun belakang rumah. Sekalian petik daun katuk dan cabe merah.
Cuss masuk dapur langsung kita eksekusi.
Alhamdulillah,..Nikmat, kata suami dan anak2ku.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkukpucuk labu, bersihkan bulunya lalu cuci hingga bersih
  2. 200 grlabu kuning
  3. 3 tangkaidaun katuk
  4. 600 mlair
  5. 150 mlsantan kental, (100ml santan instan ditambah 50 ml air)
  6. 2 cmruas lengkuas, kupas, geprek
  7. 1/2 batangsereh, geprek
  8. sesuai seleraGaram dan gula
  9. 1-2 buahcabe merah besar, iris
  10. Bumbu halus
  11. 3 butirbawang putih
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 1 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sayur-mayurnya

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak sampai wangi. Lalu masukkan lengkuas dan sereh. Tambahkan air

  3. 3

    Setelah air mendidih masukkan labu. Setelah setengah matang, masukkan daun labu dan daun katuk

  4. 4

    Beri garam dan gula. Tambahkan santan, koreksi rasa. Biarkan santan mendidih sambil terus diaduk, masukkan cabe

  5. 5

    Matikan api kompor dan sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Kecil Shofiyyah
Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309
pada
Sulawesi Selatan
Kreatif itu ketika engkau dengan segala keterbatasan yang ada mampu membuat sesuatu menjadi lezat/indah.Jadi, inilah kumpulan resepku yang penuh dengan kesederhanaan. Dengan foto2 alakadarnya.Yang udah ngikutin resep2ku, merecook dan mengirim recook-nya "Jazaakunnallahu khairan" semoga resep2ku bisa bermanfaat tuk bunda2 sekalian.*Jangan takut nge-like resep orang lain, karena itu gratis koq, biar mereka semakin semangat memasak*1. 2021 Golden Apron2. Januari 2023 Kalender Cookpad3. Februari 2023 Golden Batik Apron4. 2025 e-certificate berbagai kelas komunitas5. Agustus 2025 Juara 1 resep pilihan Posbar MeetUp Bali
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa