Tuna Woku!

Source : @BundaDindon
Bikin ini karena punya stok tuna di rumah dan lagi pengen masak masakan sulawesi.
Aku mau banget ikutan BALON karena aku ingin mengglobalkan masakan-masakan khas daerah dari Indonesia. Sehingga temen-temen yg ada di cookpad lintas negara bisa tau masakan khas dari daerah di Indonesia.
Yuk my bestie aku tim code 2020 Mba @arshiyakitchen @melyni
Tuna Woku!
Source : @BundaDindon
Bikin ini karena punya stok tuna di rumah dan lagi pengen masak masakan sulawesi.
Aku mau banget ikutan BALON karena aku ingin mengglobalkan masakan-masakan khas daerah dari Indonesia. Sehingga temen-temen yg ada di cookpad lintas negara bisa tau masakan khas dari daerah di Indonesia.
Yuk my bestie aku tim code 2020 Mba @arshiyakitchen @melyni
Cara Membuat
- 1
Potong tuna dan siram dengan air jeruk nipis diamkan selama 10 menit dan cuci bersih (langkah lupa di foto)
Blender bumbu halus. Tumis hingga berminyak. - 2
Masukkan daun jeruk dan sereh. Masak hingga harum. Masukkan ikan tuna tambahkan air. Masukkan tomat, garam, dan gula masak hingga kuah menyusut serta tes rasa.
- 3
Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit. Masaj sebentar saja.
- 4
Sajikan :)
Resep Serupa
-
Tuna Woku Tuna Woku
Dibawain temen Tuna segar dari Kabupaten Langsa... Biar mantap, di buat Woku..recook resep @ririsk.Resep saya tulis sdh saya modif sesuai bahan yang ada di rumahLink resepnya mbak Ririsk: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13977005-tuna-woku-khas-manado?invite_token=MvkHFUwor4HeRFSocFm2EcpK&shared_at=1604884144#PejuangGoldenApron3#week24 Bunda Dindon -
Tuna Woku Tuna Woku
Awal masak menu tuna woku sekitar pertengahan tahun 2021, cari inspirasi resep dari You Tube dan aplikasi Cookpad ko sempat ragu ya daun pandan digunakan sebagai bumbu masakan, tetapi karena saya kangen berat dengan menu tuna woku saat masih kerja dulu maka saya coba memasak menu ini.Awalnya saya mau menggunakan ikan tuna 750 gr tapi sampai dirumah ternyata timbangannya hanya 660 gr🤦♀️. Karena menu ini untuk si bungsu yang masih berusia 3 tahun, maka saya modifikasi dengan menambahkan wortel, sekali masak bisa dinikmati semua nanti diakhir memasak saya bagi dua sebagian untuk menu anak dan sebagian saya beri cabai rawit merah. Maknyus bgd rasanya🤤 jadi ketagihan buat menu ini lho😍. Penasaran? Yuk coba resep ini🙂#PejuangGoldenBatikApron#week1 Pawon Puri -
Tuna Woku Tuna Woku
Paksu paling sering beli tuna. Mau ikan lagi mahal kek,pokoknya kalo liat ada tuna seger di pasar langsung tawar harga dia! Kalo soal tawar-menawar di pasar,dia lebih jago daripada saya🤭😂Tuna enak mau diapain aja....digoreng,dibakar,dihaluskan dagingnya atau dibuat sup pun cocok semua. Dagingnya kesat dan gak gampang hancur. Makanya kalau untuk olahan ikan yang berbumbu atau kuah,saya lebih suka pakai tuna.Seperti biasa,tuna woku saya gak pedes supaya aman buat semua,cuma dikasih cabe rawit yang dibiarkan utuh.#PejuangGoldenBatikApron Jodie Mikidori -
Tuna Woku Tuna Woku
Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini?Kemarin aku bikin tuna woku untuk menu buka puasa. Dan pastinya aku selalu bikin versi yang tidak pedas ya krn biar bisa di makan sama anak juga.Resep terinspirasi dari Bunda Dindonhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14008870-tuna-woku?invite_token=LtJMqtpMewPovon8nDowfXMv&shared_at=1618437721*dengan modifikasi*Tips agar tidak pedas tapi warna tetap cantik:Gunakan cabe merah besar, buang bijinya. Bilas bersihSelamat mencobaSemoga menginspirasi 💕Happy cooking 🍛#GA_TheNextLevel#KampoengRamadan#Rakit_HerbalDariDapur#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Koki Bayi 🍭 -
Tuna Woku Tuna Woku
Rasa masakan ini seger dari tomat berpadu dengan wanginya kemangi dan daun jeruk. Ditambah gurih dari ikan bisa bikin nambah nasi berkali-kali 😁.Mudah-mudahan nanti ada kesempatan bisa mencicipi woku langsung di Manado.Oh iya, lauknya bisa diganti dengan tongkol atau ayam ya. Selamat mencoba 🤗.#InspirasiLauk#DapurUmmuAmira Najwa Ummu Amira
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar