Sop Iga Sapi

nika zulianingsih
nika zulianingsih @nika_27018455
indonesia

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi rekomendasi buat makan di segala kondisi baik panas atau pun dingin. Dan yang paling penting tidak perlu beli , masak sendiri lebih sehat dan tidak susah membuatnya.
Terimakasih ya mba @wildawily untuk kunjungannya. Banyak banget ilmunya dan seneng bisa sharing ke kita-kita.

#Anjangsana_jakarta
#cookpadcommunity_bogor

Sop Iga Sapi

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi rekomendasi buat makan di segala kondisi baik panas atau pun dingin. Dan yang paling penting tidak perlu beli , masak sendiri lebih sehat dan tidak susah membuatnya.
Terimakasih ya mba @wildawily untuk kunjungannya. Banyak banget ilmunya dan seneng bisa sharing ke kita-kita.

#Anjangsana_jakarta
#cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 1/2 kgiga sapi
  3. 2 buahwortel potong
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 100 grbawang bombay
  7. 1 cmjahe
  8. 2 cmlengkuas
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 cmkayu manis
  11. 3 buahpekak
  12. 5 buahkapulaga
  13. 1 buahpala digeprek
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/4 sdtmerica
  16. 1/4 sdtgula
  17. 1/2 sdtpenyedap
  18. secukupnyaAir
  19. secukupnyaMargarin
  20. Bahan Pelengkap
  21. Tomat iris secukupnya
  22. Daun bawang iris secukupnya
  23. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sapi hingga mendidih beberapa saat. Buang rebusan airnya (biar kotoran hilang dan air rebusan tidak keruh). Tambahkan air kemudian tebus kembali.

  2. 2

    Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan jahe dan lengkuas. Lalu tumis lagi.

  3. 3

    Masukkan tumisan ke dalam iga sapi. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan wortel. Tambahkan daun salam, pekak, kapulaga, pala, kayu manis. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan gula, garam, merica, penyedap rasa. Aduk. Masak hingga daging iga nya empuk.

  6. 6

    Angkat sajikan bersama pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nika zulianingsih
nika zulianingsih @nika_27018455
pada
indonesia
Melalui makanan kita bisa mengenal keberagaman budaya. Karena makanan sebagai identitas budaya.Terimakasih untuk semua yang sudah mampir, follow dan me recook.semoga wadah ini menjadi ladang berbagi buat kita saling belajar.ig:dapurrr_nika
Lebih banyak

Komentar (2)

Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
Sami2 mba @nika_27018455 makasih udh boleh berkunjung ke combo 🥰

Resep Serupa