Pumpkin Rice

Anita Permatasari
Anita Permatasari @AnitaZakaria
Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 13 ( 26 April 2022)

Punya pumpkin( labu kuning), diolah jadi nasi pumpkin yuk. Dulu pernah coba bikin,tapi gagal,karena nasinya kurang matang(Karena saya pakai brown rice). Kali ini saya tetep pakai brown rice dan hasilnya matang sempurna,lagi pula bagus buat kesehatan juga. Oh iya...seharusnya pakai jamur shiitake ya...tapi tidak ada,sy pakai jamur kuping aj,lalu sy tambahkan bawang goreng dan minyak wijen biar harum. Langsung aj yuk...

Source by @afa150787 🙏😇

#DirumahAja#
#PejuangGoldenBatikApron#

Pumpkin Rice

Minggu ke 13 ( 26 April 2022)

Punya pumpkin( labu kuning), diolah jadi nasi pumpkin yuk. Dulu pernah coba bikin,tapi gagal,karena nasinya kurang matang(Karena saya pakai brown rice). Kali ini saya tetep pakai brown rice dan hasilnya matang sempurna,lagi pula bagus buat kesehatan juga. Oh iya...seharusnya pakai jamur shiitake ya...tapi tidak ada,sy pakai jamur kuping aj,lalu sy tambahkan bawang goreng dan minyak wijen biar harum. Langsung aj yuk...

Source by @afa150787 🙏😇

#DirumahAja#
#PejuangGoldenBatikApron#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 cupbrown rice
  2. 200 grpumpkin
  3. 50 grjamur kuping
  4. 1/2bawang Bombay,cincang kasar
  5. 2 sdmebi kering
  6. 1-2 cmjahe,cincang kasar
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Jamur kuping direndam sebentar,lalu iris tipis. Air bekas rendaman jangan dibuang ya.

  2. 2

    Tumis bawang Bombay,jahe cincang, dan ebi keringnya dengan minyak wijen hingga harum. Masukkan irisan jamur kuping,labu kuning(pumpkin),aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan beras yang sudah di cuci bersih,air bekas rendaman jamur,lada,garam,kaldu jamur,dan kecap asin. Masak hingga setengah matang ya.

  4. 4

    Setelah setengah matang,matikan kompor. Pindahan ke panci untuk di Kukus(klo.sy pindahan ke rice cooker). Masak hingga matang ya(masak seperti biasa aj). Bawang goreng bisa di masukkan sebelum di Kukus dan Setelah dikukus ya. Setelah matang....pumpkin Rice ala me siap disajikan bersama keluarga serta lauk pauk ya...🙏😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anita Permatasari
Anita Permatasari @AnitaZakaria
pada
Pasir Ris, Singapore
sy seorang ibu rumah tangga yang mengurus keluarga..
Lebih banyak

Resep Serupa