Kwetiaw Goreng

Widi
Widi @Widi_K
Bali

#PejuangGoldenBatikApron
Harus muter otak ketika si bungsu 24mo lg GTM ama nasi.
Akhirnya coba kwetiaw aja deh, Alhamdulillah dia mau makan😘
Btw, saya jarang sekali pakai merica di masakan saya karena perut si bungsu masih sensitif ama yang namanya merica, jadi yaaa emak bapaknya aja yang ngalah, ngikut makan masakan tanpa merica😁

Kwetiaw Goreng

2 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron
Harus muter otak ketika si bungsu 24mo lg GTM ama nasi.
Akhirnya coba kwetiaw aja deh, Alhamdulillah dia mau makan😘
Btw, saya jarang sekali pakai merica di masakan saya karena perut si bungsu masih sensitif ama yang namanya merica, jadi yaaa emak bapaknya aja yang ngalah, ngikut makan masakan tanpa merica😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 100 grkwetiaw kering
  2. 2 pcsbakso sapi
  3. 1 pcsosis ayam
  4. 1 butirtelur
  5. 1 pcwortel kecil
  6. 2 lembarsawi putih
  7. Daun bawang
  8. Secukupnyagaram, kaldu bubuk
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 2 sdmkecap manis - saya skip karena lagi ga punya stock
  11. 2 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus kwetiaw, orak-arik telur, lalu sisihkan.
    Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang. Potong kecil wortel, bakso, sosis, saya rebus terlebih dahulu supaya empuk & si bungsu bisa gampang ngunyahnya.
    Iris sawi.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan kwetiaw rebus dan bahan pelengkap lain. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Setelah sawi agak layu, masukkan minyak wijen, garam, kaldu bubuk, aduk sebentar dan koreksi rasa.
    Saya sisihkan untuk si kecil. Sisanya, untuk paksu dan saya, saya tambahkan cabe rawit dan tomat bun, supaya lebih segar👍
    Taburkan irisan daun bawang dan siap dinikmati selagi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widi
Widi @Widi_K
pada
Bali
Asli Sunda yg lg merantau di Bali😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa