Kakap goreng bumbu lengkap bali

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kakap
  2. 1 bhmentimun
  3. Bumbu basa genep (bumbu lengkap bali)
  4. 2sereh (geprek)
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 4cabe rawit merah
  7. 500 mlair minum
  8. Secukupnyagaram, kaldu jamur, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan : bumbu dan ikan yg sudah digoreng. Ikan goreng: lumuri ikan dgn perasan jeruk nipis diamkan selama 3 menit, balur dengan garam dan goreng sampai mateng angkat lalu sisihkan. Tips: tambahkan 2 ruas jari jahe geprek saat menggoreng ikan

  2. 2

    Tumis sebentar bumbu lengkap masukan sereh dan daun salam. *Bumbu lengkap bisa dibeli disupermarket atau bisa bikin sendiri resep nyusul ya 😁 tumis bumbu sebentar lalu tambahkan daun salam dan sereh lalu masukan air masukan cabe, mentimun dan ikan yg sudah digoreng. Masak sampai timun layu/ mateng sesuai selera

  3. 3

    Masukan garam, gula dan kaldu jamur. Icip dan koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Simplyfood
Simplyfood @novnovaly
pada
Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Komentar

Resep Serupa