Ayam goreng bumbu bali

Nurul Annisa
Nurul Annisa @cook_7487820
Jakarta Timur

Perdana masak ayam ini buat suami tercinta😍 dan akhirnya suami suka banget sama menu yg saya buat ini... 😙😘😚😍

Ayam goreng bumbu bali

Perdana masak ayam ini buat suami tercinta😍 dan akhirnya suami suka banget sama menu yg saya buat ini... 😙😘😚😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1/2 ekorayam yang sudah dipotong-potong
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk (buang tulang daunnya)
  4. 1 batangsereh digeprek
  5. secukupnyagaram, gula, merica, penyedap rasa
  6. 1/2 sdtjinten
  7. 5 sdmkecap manis bango
  8. 1 lembarkayu manis
  9. secukupnyaminyak
  10. 300 mlair
  11. bumbu halus:
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 cmkunyit
  15. 6 buahcabe merah
  16. 10 buahcabe rawit merah kriting
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaslengkuas
  19. 1/2 sdtketumbar
  20. 6 bijikemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng ayam yang sudah dibersihkan setengah matang / jangan terlalu kering biar ga keras

  2. 2

    Blender semua bumbu halus tadi

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk, setelah terasa matang bumbunya baru masukan air, jinten dan kayu manis.

  4. 4

    Masukan ayam yang sudah digoreng, beri gula, garam, merica, kecap dan penyedap rasa. Tunggu sampai airnya surut.

  5. 5

    Ayam goreng bumbu bali siap dihidangkan bersama keluarga tercinta. "Terima kasih"

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Annisa
Nurul Annisa @cook_7487820
pada
Jakarta Timur
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa