Tahu Gunting Samarinda

Alhamdulillah bisa ikutan lagi challenge #CookpadCommunity_Kaltim dengan tema resep makanan khas KalTim. Di minggu ini kita mau bikin Tahu Gunting Samarinda...wahh...kayak apa ya rasanya..? Sama ga' dengan tahu gunting di daerah lain? Jawabannya tentu tidak dong ya. Tahu gunting Samarinda, hanya menggunakan tahu kopong yang disiram saus petis dan ditaburi potongan cabe rawit hijau. Cara penyajiannya juga cukup unik, biasanya disajikan dengan kripik singkong jadoel. Yaitu potongan singkong yang dikeringkan kemudian digoreng. Sayangnya diresep ini saya tidak pakai karena kesulitan menemukan bahan bakunya. Tapi itu ga' mengurangi nikmatnya si tahu gunting ini loh ya..apalagi makannya sambil menikmati senja di tepi sungai mahakam. Duhh..syahdu banget...🥰.
Nahh..kali ini saya mau bikin tahu gunting Samarinda dengan versi yang berbeda dari resep saya yang sebelumnya, yang ini sausnya versi saus kacang dari resepnya mba @yuyunS di Cookpad. Disini beberapa takaran bahannya saya kurangi ya. Alhamdulillah enakk😋. Penasaran khaan...yuk bikin yukk..ntar ngiler loh🤭.
#DionUliOnonSitap_TahuGuntingSamarinda
#KhasKaltim
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
Tahu Gunting Samarinda
Alhamdulillah bisa ikutan lagi challenge #CookpadCommunity_Kaltim dengan tema resep makanan khas KalTim. Di minggu ini kita mau bikin Tahu Gunting Samarinda...wahh...kayak apa ya rasanya..? Sama ga' dengan tahu gunting di daerah lain? Jawabannya tentu tidak dong ya. Tahu gunting Samarinda, hanya menggunakan tahu kopong yang disiram saus petis dan ditaburi potongan cabe rawit hijau. Cara penyajiannya juga cukup unik, biasanya disajikan dengan kripik singkong jadoel. Yaitu potongan singkong yang dikeringkan kemudian digoreng. Sayangnya diresep ini saya tidak pakai karena kesulitan menemukan bahan bakunya. Tapi itu ga' mengurangi nikmatnya si tahu gunting ini loh ya..apalagi makannya sambil menikmati senja di tepi sungai mahakam. Duhh..syahdu banget...🥰.
Nahh..kali ini saya mau bikin tahu gunting Samarinda dengan versi yang berbeda dari resep saya yang sebelumnya, yang ini sausnya versi saus kacang dari resepnya mba @yuyunS di Cookpad. Disini beberapa takaran bahannya saya kurangi ya. Alhamdulillah enakk😋. Penasaran khaan...yuk bikin yukk..ntar ngiler loh🤭.
#DionUliOnonSitap_TahuGuntingSamarinda
#KhasKaltim
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
Cara Membuat
- 1
Campur petis dengan sedikit air. Aduk rata.
- 2
Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih halus sampai harum. Masukkan petis dan air. Aduk rata.
- 3
Masukkan gula merah dan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata.
- 4
Larutkan tepung maizena dan tepung beras dengan secukupnya air kemudian tuang kedalam rebusan saus. Aduk rata kembali sampai saus cukup kental. Matikan api. Sisihkan dahulu
- 5
Potong potong tahu dalam wadah saji. Kemudian siram dengan saus kacang dan taburi potongan cabe rawit hijau. Sandingkan dengan keripik singkong jadoel (saya tidak pakai)
Resep Serupa
-
Tahu Gunting Samarinda Tahu Gunting Samarinda
Jajanan khas kota Tepian, SamarindaBiasa ditepian sungai Mahakam biasa ada motoran bapaknya jualan,Tidak meski jam jamnya para penjual mangkal ada, Krn apa? Ada operasi ketertiban biasanya sederet kantor Gubernur itu kalau jam aktif🤫🫢Jadi kalau ada beli dan enak itu diminta aja nomer bapaknya biar enak kalau mau beli lagi, dan bisa tanya posisi 😁Komposisi nya TahGun yg dijual itu ada: tahu, saosnya yg udah dicampur cabe, dan taburan keripik singkong (harga terpisah ya ini)Harganya terjangkau, dan bahan Mudah didapat sebenarnya.Tapi tak salah kita ramaikan challenge CoCoK😘 Krn disetiap proses ada pelajaran yg berharga didapat, dan itu mahall pemirsa 🤩Bonusnya ternyata bikinan sendiri adalah yg pas dilidah keluarga 🥰Dan ini tuhh di tenggorokan rasanya aman, itu yg kurasa, kamu mau merasakan?Yuk coba bikin🤪Source : @NidarudiSource rendaman Tahu: @Phatoelizme , terimakasih juga ya mbak Febri,🙂🙃#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#KulaEtamCocok#PejuangGoldenBatikApron#DionUliOnonSitap_TahuGuntingSamarinda#RamadanCamp#KeringKentangKacang#Week6#Rennym_Tahu Renny Mahlenny -
Tahu Gunting Samarinda Tahu Gunting Samarinda
Ketika melihat resep ini di CP mba @manda_evie saya penasaran ingin mencoba. Selintas saya teringat dengan tahu gejrot cirebon. Mirip sama-sama menggunakan tahu pong, tapi bahan sambalnya beda banget.Bila Anda penyuka masakan berbasis kacang tanah, petis dan gula merah mungkin Anda tertarik untuk mencobanya seperti saya.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Evie#CFDJatinegara_Indonesiaku#CookpadCommunity_Jakarta#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa Amanda Prasetyo -
Tahu Gunting Samarinda Tahu Gunting Samarinda
Nggak mau ketinggalan #DionUliOnonSitap#KhasKaltim. Mmm,6 tahun tinggal diSamarinda, baru tau menu ini. Coba buat,maasyaAllah enaknya. Buatnya juga mudah. Source: @yuyunS#DionUliOnonSitap_TahuGuntingSamarinda#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak NayNay -
Tahu Gunting Samarinda Tahu Gunting Samarinda
Cobain tahu gunting Samarinda.Rasanya unik dan gurih dari kacang . Bikin nagih😁Sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu ini semoga berkenanSource @Nidarudi#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Nida#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Tahu Gunting Samarinda Tahu Gunting Samarinda
Tantangan minggu ini meolah tahu gunting khas Samarinda. Seperti apa sih masaknya. Yuk kita kepoin aja.#DionUliOnonSitap_TahuGuntingSamarinda#KhasKaltim#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron Feby Istari -
Tahu Gunting Samarinda Tahu Gunting Samarinda
Assalamu'alaikum cookpaders#DionUliOnonSitap_TahuGuntingSamarinda#KhasKaltim#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_SangkulirangAwal mula mengenal makanan ini pas pertama kali datang ke Samarinda ikut sama suami, waktu itu suami ajak jalan² ke kota tepian Samarinda dsitu banyak berjejer jualan tahu gunting.pas suami beli jajanan ini saya turut mencoba ternyata rasanya nyaman 😋 .tahu Pong yg digunting² d cocol dengan saos petis nya yg agak kental dg rasa yg manis + gurih diatasnya ditaburi dg kripik 🤤. Elmy's Kitchen -
Tahu Gunting Samarinda Tahu Gunting Samarinda
Sering beli Tahu Gunting trus minumnya Es Dawet 🤩 kalau main ke Tepian Sungai Mahakam atau taman di depan Islamic Center Samarinda. Semenjak Covid-19, mau jalan-jalan ke tepian aja udah worry duluan bawa Duo Zhalish. Pas banget liat resep mbak Nidarudi yang saya recook ini rasanya mirip Tahu Gunting yang abang-abang jual 🤩Source : NidarudiSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#JajananKhasSamarinda#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Tahu Gunting Samarinda Tahu Gunting Samarinda
BismillahMengolah jajanan khas Samarinda tahu gunting. sama seperti jajanan di Banjarmasin waktu aku kecil dulu, tahu dan tempe gunting, berbahan bumbu petis.#RamadanCamp#BelajarBarengLagiYu#DionUliOnonSitap_TahuGuntingSamarinda#KhasKaltim#KulaEtamCoCok#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunitt_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Tahu Gunting khas Samarinda Tahu Gunting khas Samarinda
Source: ig susie.agungRecook & modified: Manda EvieSeringnya ke Samarinda, tapi taunya hanya jengkol lala dan roti gembongTernyata ada jajanan khas lainnya yang gak kalah lezatnyaBikinnya pun mudahGesit bikin yuk momsEnak buat camilan sore 🤗#DionUliOnonSitap_TahuGuntingSamarinda#KhasKaltim#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#IdeMasak Manda Evie -
Tahu Gunting Khas Samarinda Tahu Gunting Khas Samarinda
Tahu gunting ini konon katanya merupakan salah satu cemilan khas dari kota samarinda-kaltim. Dan memang saya juga baru nemuin cemilan ini di Samarinda. Nama tahu gunting sendiri diambil dari cara penyajiannya yaitu dengan cara menggunting tahunya menjadi kecil-kecil, cemilan ini biasa disajikan bersama bumbu siram yang terbuat dari petis, ditambah irisan cabe rawit hijau(bagi yang suka pedas) dan keripik singkong,keripik singkongnya ini khas banget, karena bagi saya keripik singkongnya seperti keripik singkong yang biasa mbah uti bikin, potongannya tebal tetapi renyah dan kriuk2. Cemilan ini biasanya dijual berkeliling menggunakan gerobak didorong, dan yang lebih khasnya lagi,ada bapak2 penjual cemilan ini yang berjualan keliling tanpa menggunakan alas kaki, kami menyebutnya "paklek tahu gunting legend" 🤭. Resep ini hasil cooksnap dari resep mba @Nidarudi#DionUliOnonSitap_TahuGuntingSamarinda#KhasKaltim#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe6 Linda -
Tahu gunting samarinda Tahu gunting samarinda
Resep nya cuma ingat2 pas beli tahu gunting, jadi ga terlalu tau detail nya di coba2 dulu, ini percobaan pertama, kalo buat lagi entar di post lagi hasil nya, tp resep ini udah enak 11,12 lah rasa nya kaya beli hahaha Yuyun S -
Tahu gunting Samarinda Tahu gunting Samarinda
#DionUliOnonSitap_TahuGuntingSamarinda#KhasKaltim#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldwnBatikApron#GoldenBatikApron#mingguke6 MomsQueenKitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar