Ayam Panggang Kecap 🍗

Name: Ayam Panggang Kecap 🍗
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong jd 10 bagian; 5 siung bawang putih, 8 bawang merah; 1/2 sdt kemiri haluskan; 1 sdt lada bubuk; 5 sdm kecap manis; 1 bulat gula jawa; 1 cm asam jawa; 1 cm jahe, 1 cm lengkuas; 2 daun salam; 1 batang serai memarkan

Dev_Guritno @Deveni_Guritno

Indonesia

Manis gurihnya ayam panggang di santap dgn pedasnya sambal korek & lalapan segarr 😋

#ayampanggang #resepayam #menurumahan

Manis gurihnya ayam panggang di santap dgn pedasnya sambal korek & lalapan segarr 😋

#ayampanggang #resepayam #menurumahan

Lebih banyak

Ayam Panggang Kecap 🍗

Dev_Guritno @Deveni_Guritno

Indonesia

Manis gurihnya ayam panggang di santap dgn pedasnya sambal korek & lalapan segarr 😋

#ayampanggang #resepayam #menurumahan

Manis gurihnya ayam panggang di santap dgn pedasnya sambal korek & lalapan segarr 😋

#ayampanggang #resepayam #menurumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1 ekorayam potong jd 10 bagian
5 siungbawang putih, 8 bawang merah
1/2 sdtkemiri haluskan
1 sdtlada bubuk
5 sdmkecap manis
1 bulatgula jawa
1 cmasam jawa
1 cmjahe, 1 cm lengkuas
2daun salam
1 batangserai memarkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam & beri jeruk nipis spy amis nya hilang
2

Rebus ayam dgn 1 ltr air
3

Masukkan bumbu halus : bawang putih, bawang merah, kemiri, lada, garam, penyedap rasa, gula jawa, asam jawa, kecap manis *sesuai selera
4

Masukkan jahe, lengkuas & serai yg sudah di geprek, daun salam
5

Masak hingga air menyusut. Test rasa *tingkat manis bisa disesuaikan selera tergantung sedikit / banyaknya kecap manis / gula jawa
6

Siapkan teflon & beri sedikit minyak / margarin. Panggang ayam diatas api sedang cenderung kecil.
Sesekali balik” ayam & olesi bumbu td.
7

Jika permukaan ayam sudah terpanggang / sedikit mengkristal coklat kehitaman angkat.
8

Sajikan dgn sambal & lalapan 🤩
Me pakai sambal bawang segar yaa Bebstie