Wajik Ketan
Biasanya Wajik Ketan atau Wajik Gula Habang ini aku buat saat Khitan atau Khatam Al'Quran anak2ku
Kali ini anak sahabatku akan melamar gadis pilihannya & mamanya minta dibuatkan Wajik Ketan ini, untuk dijadikan sbg salah satu buah tangan
Yuk kita buat sekarang, agar acara lamarannya nanti sore lancar & berkesan...🤩
#PejuangGoldenBatikApron
#Week7`
#KueTradisional
#CookpadCommunity_Jakarta
Wajik Ketan
Biasanya Wajik Ketan atau Wajik Gula Habang ini aku buat saat Khitan atau Khatam Al'Quran anak2ku
Kali ini anak sahabatku akan melamar gadis pilihannya & mamanya minta dibuatkan Wajik Ketan ini, untuk dijadikan sbg salah satu buah tangan
Yuk kita buat sekarang, agar acara lamarannya nanti sore lancar & berkesan...🤩
#PejuangGoldenBatikApron
#Week7`
#KueTradisional
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 yang dibutuhkan
- 2
Cuci & rendam beras ketan sekitar 1,5 jam, tiriskan.
Sambil menunggu ketan direndam, rebus gula merah, gula putih, 2 lembar pandan & jahe dg 200 ml air hingga mendidih. Tutup hingga hangat agar aroma pandan & jahenya keluar, lalu saring cairan gula agar bersih.
- 3
Santanpun direbus dg 3 lembar pandan, aduk hingga mendidih, jangan sampai pecah.
Setelah hangat campurkan bersama cairan gula, minyak kelapa dan tambahkan garam.
Pindahkan ketan yg sudah tiris kedalam magic Jar, beri sisa pandan yg sdh disimpul & tambahkan santan yg sdh bercampur gula
- 4
Aduk & tutup magic jar, masak spt memasak nasi biasa hingga matang
- 5
Pindahkan kedalam loyang yg sdh diolesi margarin, ratakan dengan cara menekan nekan menggumakan alas daun agar mulus atas & bawah, sisihkan hingga dingin.
- 6
Pindahkan dalam wadah (box atau mika) yg sdh diberi alas. Beri hiasan sesuai selera ataupun sesuai acara.
Karena kali ini acaranya lamaran, maka kuberi hiasan bunga2 dari tepung ketan...
- 7
Potong2 bila ingin disajikan.
Selamat menikmati Wajik Ketan yang manis, dan harum...🤩
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Tak pernah terbayangkan oleh saya sebelumnya bisa membuat wajik ketan manis legit yang selalu hadir dalam acara penting seperti lamaran, pernikahan, khitanan bahkan lebaran. Almarhum nenek sangat mahir membuat wajik yang istimewa, sedangkan saya sangat jago menghabiskannya 😆 #pejuanggoldenapron3
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Ini tuh ada sisa ketan dari Lebaran kemaren. Mulai ada kutunya. Niatnya mau bikin tape. Lha Ibu bilang bikin wajik aja. Ya wes lah , berangkattttttt.Ini tuh menyesuaikan buat ibu , kalau saya sih suka wajik yg ngletis tapi ibu jadi sulit makan kalau yang begitu. Jadi saya masak ketannya sampai mateng , empuk .#PejuangGoldenBatikApron#KadoUntukIbu#Bakerpad_BukanSembarangBunga
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Sudah lama mau belajar buat ini. Kalau dulu mau makan ini harus buat dalam porsi besar, kita coba versi sedikitnya.Pastikan pakai gula aren ya, agar warnanya cokelat cantik. Ditambah gula pasir Rose Brand agar manisnya seimbang, manisnya Gula pasir Rose Brand pas, kemasannya juga higienis.#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetup_Sumbar
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Udah gabung di cookpad selama beberapa bulan, tapi baru upload..Hehehhe...Masih Pemula..😆Saya buat kue kesukaan suami, Wajik Ketan. Wajik nya enak, manis pas dan tidak terlalu keras, tidak terlalu lembek, pokoknya suami syukaaa 😍😍
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Firts trial lagi,alkhamdulillah jadi dan katanya enak.resepnya pakai punya bang anto di CP.
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Wajik ketan yang ini dijamin ketannya matang semua. Karena biasanya kalau kita makan wajik, suka nemu beras ketan yg masih keras. Manisnya juga pas.
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Msh ada stok beras ketan , jd kemarin sdh buat lupis skrng kita buat wajik biar gak bosen diolah lupis terus..
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Alhamdulillah selesai walopun dengan waktu yang mepet karena banyaknya acara. Dan tema semarak minggu ini adalah beras ketam tantangan dari mbak @Mama_wien1616224295 semoga berkenan wajik beras ketan nya ya mbak, maafkan bentuknya yg masih absurd karena belum set udah saya keluarin keburu pergi lagiSource : @NuNaNa_Kitchen#GAKreasiBerasKetan#Semarak_GAKreasiBerasKetan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#Timlo_posbarbengawansolo
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Niat awal mau bikin Krasikan untuk menu lebaran. Ketika nyangrai beras ketan yang sudah ditiris kering ternyata bagian bawahnya msh ada yang lembab. Alhasil beras jadi matang dan lengket ketika disangrai. Akhirnya beras ketan diaron dan kukus. Jadi lah Wajik Ketan.
Naura Kamilah -
Wajik Ketan Wajik Ketan
Tema posbar minggu ini yaitu jajanan pasar nusantara. Aku buat wajik ketan aja deh. Yang simple dan pastinya enak.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikJajananPasar
-
Wajik Ketan Wajik Ketan
Dulu banget pernah makan ini d rumah temen pas hajatan gituuu pertama x itu makan n tau rasanya wajik ketan dan langsung sukaaaa nagih bgt sm wajik ketan ini...kmrenan tiba2 kangen sm wajik ketan ini,langsung bikin aja dan yiiipiiiii ini samaaa enaakk nya 😍😍😍😍#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)