"Puding Regal 3 Lapis"

Agnalia Hasbi
Agnalia Hasbi @barajamasak0511
Belitung

Asli deg² an bikin ini.. apalagi ini pesenan ..karena dulu pernah bikin gk mau nempel antara puding² nya😂 Alhamdulillah yang ini berhasil .
Source:@resepalaanggun
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke7
#CookpadCommunity_Kalsel

"Puding Regal 3 Lapis"

Asli deg² an bikin ini.. apalagi ini pesenan ..karena dulu pernah bikin gk mau nempel antara puding² nya😂 Alhamdulillah yang ini berhasil .
Source:@resepalaanggun
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke7
#CookpadCommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. Bahan Regal:
  2. 1 bungkusregal
  3. 1 bungkusagar swallow plain
  4. 100 gramgula pasir
  5. 500 mlair
  6. Lapisan kuning:
  7. 2 butirkuning telur
  8. 100 gramgula pasir
  9. 100 grammargarin (lelehkan)
  10. 1 bungkusagar swallow plain
  11. 500 mlair
  12. 2 sdmsusu bubuk
  13. 1 sdtvanila esens
  14. 2 tetespewarna kuning
  15. Lapisan Coklat:
  16. 1 bungkusagar swallow coklat
  17. 100 gramgula pasir
  18. 2 sdmcoklat bubuk
  19. 30 gramdark coklat
  20. 600 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membuat lapisan regal:
    Tata regal di loyang, kalau ada remahan roti regal nya bersihkan dulu baru ditata, tujuannya supaya bersih puding nya.masak sampai mendidih bahan puding regal..

  2. 2

    Tunggu sampai uap nya hilang baru dituang ke regal pelan² dengan sendok.tujuannya supaya regal ya gk pecah kalau puding nya masih panas.tuang setengah dulu..tunggu agak keras,tuang lagi sisa nya. tujuannya supaya rotinya tidak naik keatas.

  3. 3

    Puding kuning:
    Campurkan semua bahan aduk dengan whisk sampai rata,saring.masak sampai mendidih.

  4. 4

    Tunggu sampai uap nya hilang,tapi jangan sampai puding regal nya terlalu keras,pas ditekan masih terasa agak lembek tapi gk lengket ke tangan, berarti puding kuning siap dituang pelan² dengan batuan sendok.

  5. 5

    Puding coklat:
    Campur semua bahan,masak sampai mendidih..tunggu uapnya hilang dan puding kuning nya belum terlalu keras.siap dituang pelan².

  6. 6

    Disaat puding belum set jangan dipindah² loyang nya.. masukkan ke kulkas lebih enak..siap dinikmati.. semoga bermanfaat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agnalia Hasbi
Agnalia Hasbi @barajamasak0511
pada
Belitung
Asli padang (urang awak 😊)tapi domisili awalnya kalbar mutasi kalsel sekarang di Belitung 😁Selalu ingin belajar dan belajar karena aslinya gk bisa apa2 😂.Salam kenal semua, Semangat belajar masak 🙋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa