Martabak Telur Mini

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

'Tidak perlu galau tentang masa lalu, tidak perlu cemas akan masa depan.
Jalani, nikmati, syukuri'. -Self Reminder-

#MartabakIhda
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Martabak Telur Mini

'Tidak perlu galau tentang masa lalu, tidak perlu cemas akan masa depan.
Jalani, nikmati, syukuri'. -Self Reminder-

#MartabakIhda
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskulit lumpia siap pakai (isi 15 lembar)
  2. 1 sdmtepung + 2 sdm air (untuk lem)
  3. Bahan isi:
  4. 100 gdaging sapi cincang (bisa diganti bakso/sosis/kornet)
  5. 3 siungbawang merah (cincang)
  6. 2 siungbawang putih (cincang)
  7. 1/2 buahbawang bombai (cincang)
  8. 3 batangdaun bawang (iris)
  9. 4 butirtelur (kocok)
  10. 1 sdtbumbu kare (saya pakai merk Indofood)
  11. secukupnyaGula, garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombai, tumis sampai harum dan layu.

  3. 3

    Tambahkan bumbu kari, masak sebentar. Masukkan daging cincang, aduk sebentar. Tambahkan air. Bumbui dengan garam dan gula, Masak sampai daging empuk. Tambahkan kaldu bubuk.

  4. 4

    Masukkan daun bawang dan kocokan telur. Masak sebentar saja. Setengah matang. Matikan api.

    Hasil akhir seperti ini, masih lembek. Tapi akan membuat isian martabak nanti menyatu, dan tidak berhamburan ketika digoreng.

  5. 5

    Ambil kulit lumpia, tuang isian 1-1,5 sdm. Lipat. Rekatkan dengan bahan lem.

    Goreng sampai matang keemasan. Angkat.

  6. 6

    Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. ❤️

  7. 7

    Kalau mau praktis, dan rasanya pun nendang, bisa cek resep ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Resep Serupa